Кулінарія

2 великі курячі грудинки без шкіри, 2 ст. л. соусу песто з лимоном, 2 ст. л. не жирної сметани, 2 ст. л. тертого сиру моцарела, 1 яйце, 3 ст. л. тертого твердого сиру, 3 ст. л. мигдального борошна, сіль, чорний перець - за смаком.

Базилік  - великий пучок, пармезан (або інший твердий сир) - 50 г, часник - 3 зубки, кедрові горішки - близько 30 г (жменя), маслинова олія - 100 мл.

250 г моркви, 250 г кабачків, 1 цибулина, 1 яйце, 75 г манної крупи, 250 мл овочевого бульйону, рослинна олія, перець і сіль - за смаком, 1 гострий перчик (не обов'язково), зубок часнику.
Для соусу: 100 г натурального йогурту, 30 г майонезу, 1 ч. л. готової гірчиці, пучок зеленої цибулі, зубок часнику, мелений перець.

Кава чорна міцна із цукром - 1/2 скл., печиво - 500 г, цукор - 1 скл., яйця - 4 шт., какао-порошок – 1 ст. л., вершкове масло - 250 г, ванільний цукор – 1 ч. л.

Рослинна олія - 200 мл, морква - 1 кг, цибуля - 1 кг, помідори - 1 кг, буряк - 3 кг, болгарський перець - 1 кг, вода - 0,5 л, сіль - 3 ст. л., цукор - 7 ст. л., оцет столовий 9% - 150 мл, зелень петрушки і кропу - 200 г.

За цим рецептом можна приготувати вино з будь-яких фруктів або ягід - наприклад яблук, слив, груш, чорноплідної горобини, чорної смородини. Багато жителів півдня України так виготовляють домашнє вино з винограду Ізабелла, але там мова йде про інші обсяги.

600 г курячої печінки, 150 г твердого сиру, 2 помідори, 1 цибулина, 3-4 зубки часнику, зелень, cіль, мелений чорний перець.

Цукор - 90 г, цукор ванільний - 1 шт., молоко коров'яче - 300 мл, крохмаль картопляний - 10 г., вершки 33% - 250 мл, сухе молоко - 35 г.

Скумбрія - 3 шт., соєвий соус - 4 ст. л., олія рослинна - 4 ст. л., петрушка - 1 пуч., лимон - 6 ломт., коріандр, сіль  - за смаком, перець чорний.

Печериці (середнього розміру) - 300 г, олія рослинна - 2 ст. л., соєвий соус - 2 ст. л., кріп за смаком, сік лимонний - 1 ч. л., паприка - 0,5 ч. л., часник - 1 зуб.