Кулінарія

Тісто: 250 мл молока, 2 яйця, 75 г вершкового масла, 500 г борошна, 1 ч. л. солі, 100 г цукру, 7 г сухих дріжджів.
Начинка: 1 скл. цукру, 2,5 ст. л. меленої кориці, 75 г вершкового масла.
Помадка: 100 г вершкового сиру, 50 г верш. масла, 200 г цукрової пудри, 1/2 ч. л. ванільного цукру, щіпка солі.

500 г капусти, 300 г яловичини, 1 велика цибулина, 2-3 яйця, 3-4 зубки часнику, мелений перець чилі, сіль, рослинна олія, майонез.

3 жовтки; 3-4 ст. л. цукру (приблизно 85-90 г); сік з 1,5 середніх лимонів; цедра 1 лимона; 80 г вершкового масла; щіпка солі.

500 г свіжих глив, 1 пучок петрушки, 2 часточки часнику, приблизно 50 мл 5% оцту, 100 мл рослинної олії для смаження, сіль, перець.

Готуємо разом: три картопляні страви

Тісто листкове - 250 г, куряче стегно - 200 г, картопля - 1-2 шт., цибуля ріпчаста - 1 шт., петрушка - пару гілочок, сіль і перець чорний мелений - за смаком, олія рослинна - 1 ст. л.

Для тіста: 3 скл. борошна, 2 яйця, 1 ч. л. розпушувача, 350 г вершкового масла м'якого, цедра 1 лимона, 1 скл. сметани, сіль - за смаком.

Свиняча лопатка - 1-1,5 кг, маслинова олія, сіль і чорний перець (мелений) - за смаком, шавлія - 2 ст. л., розмарин - 2 ст. л., апельсинова цедра - 3 ст. л., часник - 6 зуб., насіння кропу - 2 ст. л.

Кейк-попси – це справжня прикраса святкового столу! Ви тільки подивіться на ці милі шоколадні кульки! Вони здивують вас не тільки оригінальною та смачною начинкою, але й стильною прикрасою. Зараз вони дуже популярні в Америці, і ось уже кілька місяців їх готують наші хазяєчки.

Апельсини - 3 шт., цукор - 300 г, вода, сік лимона.