Кулінарія

Мочені яблука: кілька оригінальних рецептів

— 20 вересня 2018 —

Правильно приготовлені мочені яблука відрізняються чудовим насиченим смаком і дуже приємним ароматом. Цей спосіб заготовки взапас відомий з незапам'ятних часів, затребуваний і зараз: простий у виконанні, часу займає небагато, а зберігатися мочені яблучка можуть близько року!


Італійський салат Панцанелла

— 13 вересня 2018 —

500 г не дуже свіжого здобного хліба типу чиабатта, 5 великих дуже спілих помідорів (найкраще «бичаче серце»), 1 червона цибулина, 3-4 ст. л. маслинової олії «екстра вірджин», невеликий пучок свіжого базиліка, бальзамічний або червоний винний оцет за смаком, сіль, свіжомелений чорний перець.


Кабачки по-грецьки

— 13 вересня 2018 —

Великі помідори - 1 шт., борошно - 2 ст. л., кабачки - 2 шт., 1 пучок щавлю, сіль, цукор - 1 ч. л., олія рослинна - 1 ст. л., олія рослинна - для обсмажування, цибуля зелена - 1 пучок, перець солодкий - 1 шт.


Курячі шлунки в пиві

— 13 вересня 2018 —

1 кг курячих шлунків, 1-1,5 скл. світлого пива, 2-3 ріпчастої цибулі, 60 г вершкового масла, 2 ст. л. жирного 67% майонезу, чорний перець мелений, трохи шафрану або карі, спеції - за смаком, рослинна олія.


Листкове кільце із сирно-курячою начинкою

— 13 вересня 2018 —

Упаковка листкового тіста, варене куряче м'ясо, вершковий сир, сир чедер, сіль, перець і спеції - за смаком, скибочки бекону.


Готуємо овочеві котлети

— 13 вересня 2018 —

Овочеві котлети - це смачна і дуже актуальна страва для більшості з нас. Особливо якщо не намагатися перетворити овочеві котлети на повний аналог м'ясних...


Мариновані баклажани

— 6 вересня 2018 —

2 кг баклажан, 400 г моркви, 400 г ріпчастої цибулі, 100 г петрушки, 100 г кінзи, 2 головки часнику, 50 мл рослинної олії.
Маринад: 700 мл води, 50 г солі, 20 г цукру, 50 мл оцту 6%, чорний і запашний перець горошком.


Куряча запіканка із хрусткою скоринкою

— 6 вересня 2018 —

Філе курки - 500 г, томати - 2 шт., сир твердий - 150 г, сметана 20% жирності - 200 г, печериці - 300 г, маслинова олія - 1 ст. л., сіль - за смаком.


Рогалики: найпростіший рецепт

— 6 вересня 2018 —

1 скл. теплої води, 1 ст. л. цукру, 3 ст. л. соняшникової олії, щіпка солі, 1 пакетик сухих дріжджів, 3 скл. борошна, часник.
Для заправлення: 1 ч. л. солі, 2 ст. л. соняшникової олії, 3 зубки часнику, 50 мл холодної води, півпучка кропу.


Вино зі слив

— 6 вересня 2018 —

Cливи темних сортів (тернівка та угорка); вода; цукор.



Привіт, гість!   Вхід

Facebook Google+ Одноклассники Twitter Вконтакте Яндекс



Loading...