Кулінарія

Традиційна грецька кухня має безліч шанувальників серед людей, які проживають далеко за межами цієї країни. Вона являє собою класичну середземноморську кухню, де в приготуванні страв використовується безліч трав, спецій та овочів, а також оливкова олія.

Свинина (м'якоть) - 500 г, капуста квашена - 400 г, цибуля ріпчаста - 1-2 шт., перець солодкий болгарський - 1-2 шт., бульйон м'ясний - 500 мл, сіль, чорний і червоний мелений перець - за смаком, цукор - 1 ст. л., кмин - за бажанням і смаком, паприка мелена - 1 ст. л., часник - 1 зубок, олія рослинна - 2-3 ст. л.

Кузикм’яки - це гарячі перепічки з прісного тіста, складені навпіл, з будь-якою начинкою: будь то картопля з цибулею, пшенична каша з маслом, гарбузове пюре, мак, і ще безліч варіантів! Це чудова страва татарської кухні.

2 яйця, 2 ст. л.крохмалю, 1 ст. л. борошна, 1 ст. л. сметани, 50 г тертого сиру, по 1/4 ч. л. солі, білого перцю, базиліка, соди, на таку кількість кляру - 3 помідори середнього розміру.

На 2 рибки: 250 мл кип'яченої прохолодної води, гвоздика - 3 шт., коріандр зерна - 0,5 ч. л., сіль - 1,5-2 ч. л., цукор - 0,5 ч. л., лавр. лист - 2 шт., перець чорн. горошок - 6 шт.

Мабуть, найвідоміший бразильський торт, що представлений практично у всіх місцевих кондитерських, а також дуже популярний у домашній кулінарії, серед звичайних домогосподарок.

Квашена капуста - це не просто традиційна закуска або компонент багатьох страв на нашому столі, але й природний лікар. Вона містить вітаміни С і К, вітаміни групи В, калій, залізо та багато інших корисних речовин.

Дев'ять незвичайних рецептів картопляного пюре

Часник маринований - смачна й ароматна закуска, особливо якщо ви любитель чого-небудь гостренького. А ще це прекрасний спосіб зберегти врожай, особливо якщо він був щедрим.

Відбиваємо куряче філе (у цьому випадку червоне куряче м'ясо), трохи солимо, перчимо.