Кулінарія

Курка «Кривава Мері»

— 27 лютого 2021 —

Курка - 1,2 кг, 6 зубків часнику, 5 шт. дрібних цибулин, 7 шт. дрібної моркви, 1,2 ст. білого сухого вина, 150 г оливок б/к, 200 г вершків, томатний сік, 50 г вершкового масла, 1 ст. л. сушеного розмарину, лавровий лист, перець горошком, гвоздика, сіль, мелений перець, мелений мускатний горіх, мелена паприка.


Вареники з картоплею й квашеною капустою

— 27 лютого 2021 —

Для начинки: цибуля - 1 шт., капуста квашена - 300 г, рослинна олія - 3 ст. л., цукор - 1 ч. л., картопля - 5 шт., сіль - за смаком.


Гречка з фаршем на пательні

— 27 лютого 2021 —

Гречка - 250 г, вода - 500 мл, м’ясний фарш - 350 г, морква - 1 шт., цибуля - 1 шт., рослинна олія - 1 ст. л., сіль - за смаком, зелена цибуля - 7 г.


Сніданок з лаваша на пательні з начинкою з яєць і сиру

— 27 лютого 2021 —

Лаваш тонкий - 150 г, яйця - 4 шт., болгарський перець - 1/2 шт., кріп - 10 г, зелень - за смаком, рослинна олія - 1 ст. л., перець чорний мелений, сіль - за смаком, твердий сир - 100 г.


Що приготувати на сніданок: рецепти страв із яєць

— 27 лютого 2021 —

Звичайно, набагато простіше просто посмажити яєчню на сніданок. Але кілька ненудних рецептів приготування курячих яєць допоможуть різноманітити ранкову трапезу.


Картопля з копченими реберцями в мультиварці

— 21 лютого 2021 —

Картопля - 1 кг; копчені свинячі реберця - 400 г; морква - 1 шт.; ріпчаста цибуля - 2 голівки; мариновані огірки - 2 шт.; оливкова олія - 50 мл; зелена цибуля - 1 пучок; свіжа петрушка - 1 пучок; сіль і чорний мелений перець - за смаком; італійські трави - 1 ч. л.; лавровий лист - 2 шт.; чорний запашний перець - 3 горошини.

 

Печиво до чаю «Гості на порозі»

— 21 лютого 2021 —

2 яєчних жовтка, 1 пакетик ванільного цукру, 230 г борошна, 80 г цукрової пудри, 120 г вершкового масла, 3/4 ч. л. лимонної цедри.


Котлети курячі

— 21 лютого 2021 —

Куряче філе - 350 г; білий хліб - 2 скибочки; твердий сир - 150 г; молоко - 100 мл; курячий жовток - 1 шт.; ріпчаста цибуля - 1 голівка; часник - 2 зубки; рослинна олія - 50 мл; сіль і чорний мелений перець - за смаком; приправа для курки - 0,5 ч. л.; панірувальні сухарі - 2 ст. л.; свіжа петрушка - 1 пучок.


Каша з булгуру

— 21 лютого 2021 —

Булгур - 2 ст.; вода - 4 ст.; вершкове масло - 50 г; сіль - 1 ч. л.


Ніжні й легкі салати з пекінською капустою

— 21 лютого 2021 —

Пекінська капуста — відмінний інгредієнт для салату, до того ж дуже корисний. Листи пекінської капусти мають нейтральний смак, вони досить ніжні. Салат з пекінської капусти не перевантажить ваш шлунок, його можна готувати з м’ясом, грибами й рибою. А легкий салат з пекінської капусти можна приготувати без майонезу й м’яса, із сиром, овочами й лимонним соком або оливковою олією. Усе це робить такими популярними салати з пекінською капустою.



Привіт, гість!   Вхід

Facebook Google+ Одноклассники Twitter Вконтакте Яндекс