Кулінарія
Котлети з квасолі з овочами
— 20 вересня 2018 —
Квасоля червона (варена) - 500 г, квасоля стручкова - 200 г, броколі - 200 г, цибуля - 1 велика, морква - 1 маленька, кріп, петрушка, кинза пучок, часник - 2-3 зубки (за смаком), борошно або панірувальні сухарі, рослинна олія для смаження, сіль, свіжомелений перець.
Курячі грудки зі шпинатом
— 20 вересня 2018 —
Курячі грудки - 2 шт., свіжий шпинат - 1 пучок, маслинова олія, сир моцарела - 100 г, твердий сир - для посипання, паприка - 1 ч. л., сіль, перець - за смаком, приправа для курки - за смаком.
Мочені яблука: кілька оригінальних рецептів
— 20 вересня 2018 —
Правильно приготовлені мочені яблука відрізняються чудовим насиченим смаком і дуже приємним ароматом. Цей спосіб заготовки взапас відомий з незапам'ятних часів, затребуваний і зараз: простий у виконанні, часу займає небагато, а зберігатися мочені яблучка можуть близько року!
Італійський салат Панцанелла
— 13 вересня 2018 —
500 г не дуже свіжого здобного хліба типу чиабатта, 5 великих дуже спілих помідорів (найкраще «бичаче серце»), 1 червона цибулина, 3-4 ст. л. маслинової олії «екстра вірджин», невеликий пучок свіжого базиліка, бальзамічний або червоний винний оцет за смаком, сіль, свіжомелений чорний перець.
Кабачки по-грецьки
— 13 вересня 2018 —
Великі помідори - 1 шт., борошно - 2 ст. л., кабачки - 2 шт., 1 пучок щавлю, сіль, цукор - 1 ч. л., олія рослинна - 1 ст. л., олія рослинна - для обсмажування, цибуля зелена - 1 пучок, перець солодкий - 1 шт.
Курячі шлунки в пиві
— 13 вересня 2018 —
1 кг курячих шлунків, 1-1,5 скл. світлого пива, 2-3 ріпчастої цибулі, 60 г вершкового масла, 2 ст. л. жирного 67% майонезу, чорний перець мелений, трохи шафрану або карі, спеції - за смаком, рослинна олія.
Листкове кільце із сирно-курячою начинкою
— 13 вересня 2018 —
Упаковка листкового тіста, варене куряче м'ясо, вершковий сир, сир чедер, сіль, перець і спеції - за смаком, скибочки бекону.
Готуємо овочеві котлети
— 13 вересня 2018 —
Овочеві котлети - це смачна і дуже актуальна страва для більшості з нас. Особливо якщо не намагатися перетворити овочеві котлети на повний аналог м'ясних...
Мариновані баклажани
— 6 вересня 2018 —
2 кг баклажан, 400 г моркви, 400 г ріпчастої цибулі, 100 г петрушки, 100 г кінзи, 2 головки часнику, 50 мл рослинної олії.
Маринад: 700 мл води, 50 г солі, 20 г цукру, 50 мл оцту 6%, чорний і запашний перець горошком.
Куряча запіканка із хрусткою скоринкою
— 6 вересня 2018 —
Філе курки - 500 г, томати - 2 шт., сир твердий - 150 г, сметана 20% жирності - 200 г, печериці - 300 г, маслинова олія - 1 ст. л., сіль - за смаком.
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 32 | 33 | 34 | 35 | 36 | 37 | 38 | 39 | 40 | 41 | 42 | 43 | 44 | 45 | 46 | 47 | 48 | 49 | 50 | 51 | 52 | 53 | 54 | 55 | 56 | 57 | 58 | 59 | 60 | 61 | 62 | 63 | 64 | 65 | 66 | 67 | 68 | 69 | 70 | 71 | 72 | 73 | 74 | 75 | 76 | 77 | 78 | 79 | 80 | 81 | 82 | 83 | 84 | 85 | 86 | 87 | 88 | 89 | 90 | 91 | 92 | 93 | 94 | 95 | 96 | 97 | 98 | 99 | 100 | ... | 202 |