Кулинария

Банановые чипсы

— 14 сентября 2020 —

Бананы - 2 шт., растительное масло - 1 ст. л., кайенский перец - по вкусу, соль - по вкусу.


Гречневые котлеты

— 14 сентября 2020 —

Фарш - 500 г, гречка - 100 г яйца 1 шт. сухой чеснок - 1/2 ч. л., соль - по вкусу.


Салат «Капрезе» с сыром моцареллой

— 14 сентября 2020 —

700 г спелых помидоров, очищенных от сердцевин, 450 г свежей моцареллы, 1 ч. л. мелкой морской соли, 1/3 ст. листьев базилика, порванных на тонкие полоски, 1/4 ст. оливкового масла extra-virgin.


Запеканка с брокколи и рисом

— 14 сентября 2020 —

8 ст. небольших соцветий брокколи, 2,5 ст. отваренного длиннозерного риса, 55 г сливочного масла, 1 средний лук, нарезанный мелкими кубиками, 1 зубчик чеснока, натертый, 4 ст. л. муки высшего сорта, 0,5 ч. л. горчичного порошка, 1/4 ч. л. кайенского перца, 3 ст. цельного молока, 110 г сливочного крем-сыра, комнатной температуры, 0,5 ст. тертого пармезана, 1 ч. л. свежемолотого черного перца, 0,5 ч. л. крупной соли, 0,5 ч. л. паприки, 220 г плавленого сыра, нарезанного кубиками, 3 ст. тертого острого чеддера 170 г нарезанного сладкого перца.


Жареная кукуруза с ароматным топпингом

— 6 сентября 2020 —

Кукуруза после жарки на гриле приобретает более насыщенный вкус и летний аромат, но еще вкуснее она станет с топпингом из ароматного сливочного масла. Это идеальная закуска для вечеринок у гриля.


Помидоры в кляре

— 6 сентября 2020 —

Свежие помидоры - 2 шт., сметана жирностью 15-20% - 2 ст. л., куриное яйцо - 1 шт., твердый сыр - 100 г, соль - по вкусу, черный молотый перец - 0,25 ч. л., молотая паприка - 0,25 ч. л., сухой чеснок - 0,25 ч. л., растительное масло - 50 мл, свежий укроп - 2-3 веточки для украшения.


Рыба запеченная в фольге в духовке

— 6 сентября 2020 —

Горбуша — 1 шт., лимон — 1 шт., лук репчатый – 1 шт., морковь – 1 шт., сливочное масло — 50 г, любая зелень для украшения.


Крылышки в липкой медовой глазури

— 6 сентября 2020 —

0,9 кг куриных крыльев, 2 ст. л. оливкового масла extra-virgin, 2 ст. л. сливочного масла, 0,5 ст. меда, семена кунжута, для посыпки, 1 ст. слабосоленого соевого соуса, 1 ст. л. тертого свежего имбиря, 2 ст. л. порубленных свежих листьев кинзы, 2 зубчика чеснока, измельченных, сок половины лимона.


Готовим пищу на углях

— 6 сентября 2020 —

Если вы отправились на природу или пошли в поход, вам там, скорее всего, придется готовить себе пищу на углях. У костра вы можете согреться, а вот чтобы получить угли, придется подождать. Если их в достаточном количестве не будет, о качестве приготовленной на них пищи можно позабыть.


Аджика из баклажанов

— 29 августа 2020 —

Помидоры - 600 г; баклажаны - 300 г; болгарский перец - 300 г; чеснок - 6 зубчиков; острый перец - 1 стручок; растительное масло - 75 мл; столовый уксус 9% - 30 мл; крупная поваренная соль - 1 ч. л.; сахар -1 ст. л.



Привет, гость!   Вход

Facebook Google+ Одноклассники Twitter Вконтакте Яндекс