Кулинария

Свинина - 500 г, маринованные огурцы - 2-3 шт., твердый сыр - 100-130 г, лимонный сок - 2 ст. л., соль  - по вкусу, черный перец (молотый)  - по вкусу.

100 г сливочного масла; 5 ст. л. кефира любой жирности; 1,5 ст. муки; 0,5 ч. л. соли.
Начинка: 300 г любого фарша; головка репчатого лука; зубчик чеснока (по вкусу); баклажаны и помидоры; соль и черный молотый перец - по вкусу; кусочек твердого сыра; растительное масло (несколько ложек) - для жарки.
Заправка: 1 яйцо; 200 г сметаны; 80 г твердого сыра.

Мука пшеничная высшего сорта - 200 г, сахар - 2 ст. л., масло сливочное - 125 г, яйцо - 1 шт.; для начинки: творог - 250 г, крахмал - 50 г, сметана - 200 мл, яйца куриные - 2 шт., щепотка соли, сахар (по вкусу) - 80-100 г, сливы - 500 г.

Эти завтраки выглядят так, как будто вы встали ни свет ни заря, чтобы их приготовить. А в реальности вам понадобится 15 минут, чтобы побаловать своих родных вкусным и красивым завтраком. 

Для теста: 200 г творога, 200 г муки, 180 г сливочного масла, 1 щепотка соли.
Для начинки: 400 г яблок, 15 г сливочного масла, 4 ст. л. сахара, щепотка корицы.
Для посыпки: 3 ст. л. сахарной пудры

Огурец - 1 кг, кунжут - 2 ст. л., паприка сладкая - 1 ст. л., соевый соус - 60 мл, чеснок - 3 зуб., масло растительное (по вкусу), соль (3 дес. л. + 2 ст. л.), вода - 1 л, уксус - 3 ст. л., соус чили - 2 ст. л., сахар - 1-2 ст. л.

Кефир - 450 мл, мука - 2 ст., разрыхлитель - 1 ч. л., лук репчатый - 200 г, шампиньоны - 500 г, растительное масло - 80 мл, яйца - 2 шт., соль- 3 ч. л., сахар - 2 ч. л., перец, ароматные травы - по вкусу.

Все, кто хотя бы раз пробовал овощи, запеченные на мангале, навсегда становятся их поклонниками. Ведь эта еда имеет потрясающий вкус и ни с чем не сравнимый аромат. Такие овощи послужат прекрасным гарниром к шашлыкам и закуской к спиртным напиткам. Кроме того, они считаются диетической пищей. Отлично для этого подходят кабачки, баклажаны, болгарский перец, репчатый лук, спаржа, цветная капуста, картофель, морковь, помидоры и даже огурцы. Особенно хороши грибы - это просто наслаждение.

500-700 г любимых овощей (баклажаны, кабачки, перец, томаты и другие), 200 г шампиньонов, 4-5 ст. л. меда, 2 ст. л. соевого соуса, 2 ст. л. горчицы, 3-4 соцветия гвоздики, 3-4 ст. л. растительного масла, соль - по вкусу.

Куриное филе - 500 г, соевый соус - 2-3 ст. л., перец и приправы - по вкусу, растительное масло для обжаривания, мука пшеничная - 3 ст. л., панировочные сухари - 4 ст. л.