Кулинария

Шницель из капусты

— 24 мая 2017 —

Классический шницель — это тонкий ломтик говядины, телятины или свинины, обжаренный в панировочных сухарях. Но кто бы мог подумать, что его можно приготовить не только из мяса!


Шоколадный торт

— 24 мая 2017 —

Тесто: мука - 200 г, сахар - 200 г, разрыхлитель - 1 ч. л., сода -0,5 ч. л., ванилин - 5 г, сметана - 150 мл, сливочное масло - 150 г, какао - 1/3 ст., яйца - 2 шт.
Шоколадный крем: темный шоколад - 170 г, сливочное масло - 75 г, сметана - 125 мл, сахарная пудра - 300 г.


Мясо по-французски с горчичным соусом

— 24 мая 2017 —

Мякоть свинины - 500 г, лук - 2 головки, помидоры - 4 шт., твердый сыр - 200 г, чеснок - 3 зубчика, зелень петрушки - 1 небольшой пучок, горчичный соус (или сладкая горчица) - 2 ст. л., майонез - 2 ст. л., соль, перец черный молотый.


Куриные ножки в аджике

— 24 мая 2017 —

1 кг курицы, 1-2 ст. л. острой аджики, 200 мл сливок (можно заменить на 150 мл молока), 200 мл бульона, 1 ст. л. муки, соль, перец.


Два чудесных салата из молодых кабачков

— 24 мая 2017 —

Существуют чудесные салаты из молодых нежных кабачков. Они несложные, быстрые, количество ингредиентов минимальное. Хорошие варианты для "салатика на скорую руку в последний момент для ужина."


Скумбрия с овощами

— 17 мая 2017 —

Cкумбрия - 1 шт.; острый перец - 0,5 шт. (или по вкусу); лимон - 3 тонких ломтика (или по вкусу); помидоры - 1 шт.; лук порей - 1 шт.; укроп, зелень - по желанию; масло растительное (для жарки рыбы) - 3 ст. л.; масло растительное (для овощной смеси) - 1 ст. л.; соль, сахар, лимонный сок - по вкусу.


Ягодное клафути

— 17 мая 2017 —

800 г разных ягод, 200 г сметаны жирной, 100 г сахара, 4 средних яйца, 11 г пекарского порошка (разрыхлителя), 100 г муки, 1 ч. л. миндальной эссенции, 1 ч. л. ванильной эссенции (или семена из стручка ванили), 1 ст. л. сливочного масла.


Творожный сыр из сметаны и кефира

— 17 мая 2017 —

500 г сметаны 20% жирности, 500 г кефира 2,5% жирности, 1 ч. л. соли.


Отбивная в картофельной корочке

— 17 мая 2017 —

800 г свинины (корейка), 5 шт. картофеля, 1 яйцо, 1 ст. л. зелени (рубленая), 100 г растительного масла, специи - по вкусу.


Бисквитные оладьи с черной смородиной

— 16 мая 2017 —

Яйца - 4 шт., сахар - 1 ст., мука - 1 ст., черная смородина  - 1 ст., крахмал - 1 ст. л., ванилин - по вкусу.



Привет, гость!   Вход

Facebook Google+ Одноклассники Twitter Вконтакте Яндекс