Кулинария

Кабачки – 4 шт. Для соуса: чеснока - 1/2 головки, зелень - 2 ст. л., толченые орехи - 2 ст. л., растительное масло - 3 ст. л., соль, молотый черный перец - по вкусу.

Куриное филе - 700 г, брокколи - 250 г, куриное яйцо - 1 шт., пшеничная мука - 2 ст. л., чеснок - 2-3 зубчика, укроп - 1 пучок, соль - по вкусу, смесь молотых перцев - щепотка, приправа для курицы - 0,5 ч. л., растительное масло - 75 мл.

0,5 кг абрикосов; 140 + 50 г сахара; 180 г муки; 140 г сливочного масла; 3 яйца; 60 мл молока; 1 ч. л. разрыхлителя для теста; щепотка соли; ванилин, корица по вкусу.

Варенье из черники с лимоном наверняка станет вашим любимым лакомством сразу после того, как вы его отведаете. Насыщенный вкус ягод и кислинка, которую придает лимон, покорят любого, а особенно вкусным получится черничный торт или кексы с черничным кремом.

Советы шеф-повара.

500 мл молока 3,2%, 1 стр. ванили (семена), 50 г сахара, 5 желтков, 110 г сахарной пудры, 300 г сливок 35%.

Пшеничная мука - 250 г; черная смородина - 100 г; куриные яйца - 3 шт.; сливочное масло - 70 г; кефир - 200 мл; сахар - 200 г; разрыхлитель - 2,5 ч. л.; соль - щепотка; ванилин - на кончике ножа.

Курица, лук репчатый - 4-6 шт., 2 болгарских перца, 6-8 небольших помидора, пучок базилика, пучок кинзы, острый красный молотый перец, красная молотая паприка, несколько зубчиков чеснока, cоль.

Ароматная, сочная клубника – прекрасное летнее угощение. Эта ягода родом из Америки, но сейчас большое количество ее разновидностей культивируется по всему миру.

100 г сливочного масла; 100 г пшеничной муки; 100 г сыра; 1 яичный желток; соль, перец, специи - по вкусу.