Мафіни із чорницею

30 жовтня 2018

На 12 штук: 100 г вершкового масла, 2 яйця, 1/2 скл. молока, 2 скл. борошна, 3/4 скл. цукру + 1 ч. л. окремо, 2 ч. л. розпушувача, 1/2 ч. л. солі, 1,5 скл. чорниці.

Розігрійте духовку до 185°С. Приготуйте форму для кексів, змажте її вершковим маслом або застеліть паперовими чашечками. 

Розтопіть вершкове масло і трохи його остудіть. У глибокому посуді з'єднайте яйця, молоко, розтоплене масло, перемішайте. Усипте 3/4 склянки цукру і знову перемішайте. 

В окремий посуд просійте борошно разом із сіллю і розпушувачем. Усипте борошно в рідкі інгредієнти. Перемішайте. Наприкінці додайте чорницю й акуратно ще раз перемішайте тісто намагаючись не ушкодити ягоди. 

Розділіть тісто між формами для мафінів, зверху посипте цукром, що залишився. Випікайте мафіни 20-25 хвилин.

 Коментарі: 0 шт.   Переглядів: 213 Подобається: 0 | Не подобається: 0  

Схожі статті

Також у розділі «Кулінарія»


Привіт, гість!   Вхід

Facebook Google+ Одноклассники Twitter Вконтакте Яндекс



Loading...