Салат з тунцем
Консервований у власному соку тунець - 1 банка (200 г), перепелині яйця - 10 шт., салат Романо - 1 невеликий качан, червоний болгарський перець - 0,5 шт., синя цибуля - 1 шт., кедрові горіхи - 1 ст.л., лимонний сік - 1 ст. л.
Заправлення для салату: лимонний сік - 1 ст. л., цукор - 1 ч. л., зернова гірчиця - 0,5 ч. л., часник - 1 зубок, маслинова олія першого віджиму - 50-70 г, сіль, чорний перець.
Не всі інгредієнти, що входять у цей салат можуть бути у вас у наявності, тому Ви сміливо можете замінити перепелині яйця на курячі, кедрові горіхи на волоські, синю цибулю на звичайну.
Викладіть тунця на тарілку, полийте соком лимона і маслиновою олією. Зваріть перепелині яйця і підсушіть кедрові горішки на сковороді.
Наріжте цибулю півкільцями, болгарський перець - кубиками, салат нарвіть руками на шматочки.
Змішайте всі інгредієнти заправлення, видавіть часник через прес - залийте салат, перемішайте і викладіть на блюдо.
Посипте кедровими горіхами. Зверху розкладіть розрізані навпіл перепелині яйця і шматочки тунця.
| Коментарі: 0 шт. | Переглядів: 2398 |
© Газета Домовик 2012-2023