Кулинария

3 яйца, 150 г муки, 250 г сметаны, 1 ч. л. разрыхлителя, 1/2 ч. л. соли, 150 г сыра, 500 г фрикаделек.

Цветная капуста - 500 г, отварное мясо - 100 г, яйца куриные - 1 шт., лук - 1 шт., чеснок - 1 зубок, соль, перец черный молотый - по вкусу, куркума - 1/3 ч. л., панировочные сухари.

Для питы: теплая вода - 1 ст., дрожжи - 1,5 ч. л., сахар - 1,5 ч. л., оливковое масло - 1 ст. л., мука, соль - 1 ч. л.
Для начинки: ветчина - 200 г, помидор - 2 шт., кукуруза к/с - 3 ст. л., лук - 0,5 шт., морковь - 0,5 шт., майонез, листья салата, соль, специи - по вкусу.

Шоколад - один из лучших продуктов, поднимающих настроение, наверное, поэтому его так любят во всем мире. Многие сладкоежки не могут представить себе ни дня без этого лакомства, стараясь готовить с ним разнообразные десерты.

На две 0,5 л и одну 0,7 л банки понадобилось примерно: 1 кг маленьких помидорчиков; 1,2-1,5 кг больших; 1,5-2 ст. л. без верха соли; 1 ст. л. сахара.

Тесто: 100 г сливочного масла, 200 г муки, щепотка соли, 6 ст. л. ледяной воды.
Начинка: 75 г сахара, 4 яблока сладких, 50 г сливочного масла, полстручка ванили, 1 банка вареной сгущенки, 2 яйца, горсть грецких орехов.

Тесто: 50 г сливочного масла, 1 ст. сахара, 1 ст. сметаны, 1,5 ч. л. соды (гашеной уксусом или лимонным соком), мука (примерно 4 ст.), 2 ст. л. какао. 
Крем: 1 ст. сахара, 1,5 ст. сметаны, 100-150 г грецких орехов, 1 пакетик ванильного сахара. 
Шоколадная глазурь: 2 ст. л. молока, 4 ст. л. сахара, 50 г сливочного масла, 3 ч. л. какао.

Попробовав наш сегодняшний рецепт рататуя, вы изумитесь - неужели блюдо из одних лишь овощей может быть настолько вкусным?! Может, и еще как! И к тому же - эффектным, красочным, интересным. Предложите своим домашним или гостям к ужину настоящий французский рататуй родом из Ниццы.

5 ст. л. манки, 4 ст. л. сахара, 3 яйца, 2 пачки творога, 1 банка (200 г) сметаны, щепотка соли, 0,5 ч. л. соды, гашеной уксусом, изюм — по желанию.

Говяжий фарш - 300 г, соль - по вкусу, оливковое масло - 2-3 ст. л., чеснок - 2 зубчика, лук - 1 шт., сыр твердый - 75 г, вино белое сухое - 100 мл, слоеное тесто - 450 г, яичный желток - 1 шт.