Кулинария

20 начинок для лаваша

Свежемороженая не потрошеная или свежая скумбрия, луковица, любые овощи (например, цветная капуста, стручковая и белая фасоль), 100 мл 20%-ных сливок, шампиньоны, 50-70 г сыра, 1-2 ст. л. лимонного сока, сливочное масло, зелень, соль, перец – по вкусу.

Виноград – одно из самых вкусных лакомств конца лета -начала осени. В чем же польза винограда для здоровья человека? Сколько можно есть винограда без вреда для талии? Какой виноград полезнее? Попробуем разобраться.

Творог - 0,5 кг, сметана - 4 ст. л., манка - 0,5 ст., сахар-2 ст. л., яйцо - 1 шт., масло сливочное (растопленное) - 3 ст. л., ваниль - щепотка, изюм.

3 ст. л. меда, 150 г сахара, 3 ст. л. растительного масла, 180 мл горячей воды, 500 г муки, 1 ч. л. соды.
Крем: 250 г сливочного масла, 600 мл молока, 3 яйца, 1 ст. л. муки, 1 ст. сахара, ванилин, 100 г лесных орехов или миндаля, измельчить.

0,5 ст. сахара, 1 яйцо, 100 г слив. масла (мягкого), 100 г маргарина (мягкого), 0,5 ст. л. майонеза, 0,5 ч. л. гашеной соды, 2 ст. муки (450 г).

Украинская кухня, наравне с итальянской, французской, японской, индийской и любой другой кухней мира, вполне может соревноваться за первенство вкуса! 

50 г свежих дрожжей, 4 1/4 стакана теплого молока, 1 ч. л. сахара, 500 г муки, 1 ч. л. соли, 1 ст. л. оливкового масла.
Для посыпки: кунжут, тмин или мак, 1 яйцо, 2 столовые ложки молока.

Баклажан - 2 шт., перец болгарский - 3 шт., лук репчатый - 1 шт., морковь - 1 шт., чеснок - 5-6 зубчиков, сахар - 1 ч. л., соевый соус - 2 ст. л., уксус 9% - 30 мл, кунжут - 1 ст. л.

1 кг говядины, 4 помидора (снять шкурку), 3 болгарскихперца, картошка, 1 острый перец, 4 репчатых луковицы (полукольцами), 2-3 марковка (кружочками), фасоль в томатной пасте (не обязательно), масло для жарки, бульон или вода. Паприка , соль, перец, чеснок, петрушка.