Кулинария

Во всем мире очень популярны блюда из тыквы. На первое блюдо можно сварить вкусный суп из тыквы, на десерт приготовить блины или испечь пирог. Варенье из тыквы – вкуснейшие зимние заготовки, с чем только ее не комбинируют. Самое вкусное втрое блюдо из солнечного овоща, на мой взгляд, – густое куриное рагу с тыквой.  Вам не придется тратить много времени на его приготовление, нужна только хорошая толстостенная кастрюля или жаровня. Вы также можете готовить рагу с тыквой по этому рецепту с телятиной или индейкой. Нежные кусочки мяса в густом янтарном соусе никого не оставят равнодушным.

Яйца куриные - 2 шт. , творог - 400 г, соль - 1/4 ч. л. , крупа манная - 3,5 ст. л. , шоколад молочный - 50 г, мука - 50 г. 

Сосиски, готовое бездрожжевое тесто, яйцо, масло.

Говяжья мякоть - 500 г, красный болгарский перец - 1 шт., растительное масло - 50 мл, репчатый лук - 1 шт., помидор - 1 шт., перец чили без семян - 5 г, чеснок - 3 зубчика, морковь - 1 шт., средний картофель - 3 шт., сладкая паприка - 1,5 ст. л., соль - по вкусу.

Рулька свиная - 1 шт. (800-1000 г), чеснок - 5-6 зубчиков, соль - 1 ст. л., перец молотый - 1 ч. л., ароматные травы - по вкусу, мед - 1 ч. л., майонез - 1 ст. л., горчица - 1 ч. л.

Блюда из фасоли идеально подходят для холодной зимы. Фасоль содержит медленные углеводы и массу микроэлементов. После тарелочки фасолевого супа на обед вам еще долго не захочется перекусить и это качественное «топливо» позволит провести день энергично.

300 г пропаренного риса, 1 морковь, 2 луковицы, 300 г шампиньонов, по 100 г замороженного зеленого горошка и спаржевой фасоли, 100 г консервированной кукурузы, соль, черный молотый перец - по вкусу, растительное масло для жарки.

4 куриных филе (около 200 г каждое), 2 ст. л. жидкого меда, 2 лимона, 2 ст. л. оливкового масла, соль и молотый черный перец - по вкусу. 

10 крупных картофелин, 300 г шампиньонов, 2 крупные луковицы, 1 ст. сметаны, 1 яйцо, мука, панировочные сухари, соль, перец, растительное масло.

4-5 картофелин, 1-2 ст. л. муки, 300 г смешанного фарша, 1 луковица, 2 ст. л. отварного риса, 2 яйца (1 - в картофель, 1 - в фарш), 100 г тертого сыра, соль, специи, петрушка.