Кулинария

Шоколадный тортик без выпечки

— 6 ноября 2013 —

300 г сливочного масла, 300 г печенья, 1 ст. орехов, 0,5 ст. сахара, 1 банка сгущеного молока, 4 ст. л. какао, 200 г шоколада.


День рождения сосиски

— 6 ноября 2013 —

13 ноября – день, когда были изобретены сосиски! Рецепт сосисок в тесте к празднику всех любителей хот-догов.


Говядина с пивом и черносливом

— 6 ноября 2013 —

Говядина - 800 г, лук - 2 шт., морковь - 2 шт., чеснок - 2 зубчика, мука - 1 ст. л., пиво - 200 г, бульон - 200 г, чернослив - горсть, перец душистый горошком - 5 шт., розмарин - 1 веточка, лавровый лист - 2-3 шт., соль, перец.


Творожный пирог

— 6 ноября 2013 —

Тесто: 2 стакана муки, 3/4 стакана сахара, 150 г сливочного масла, 1 пакетик разрыхлителя.
Начинка: 0,5 кг творога, 2-3 ст. ложки сметаны, 4 яйца, 1/2 стакана сахара


Творожно-картофельные лепешки

— 6 ноября 2013 —

Творог - 500 г , картофель отварной - 500 г, яичный желток - 1-2 шт., мука пшеничная или картофельный крахмал - 4 ст. ложки, жир - 50 г, семена тмина, соль.


Экспресс-мясо

— 30 октября 2013 —

Яйцо куриное - 2 шт., горчица - 1 ст. л., крахмал - 1 ст. л., соль - 1 ч. л., смесь перцев - 1 ч л., масло растительное - 1 ст. л., кунжут - 2 ч. л., мясо - 500 г.


Суфганийот - дрожжевые пончики

— 30 октября 2013 —

2 ст. л. активных сухих дрожжей, 120 мл теплой воды (не более 45°С), 60 г сахара, 350 г муки, 2 яйца, 50 г размягченного сливочного масла, 1/2 ч. л. молотого мускатного ореха, 1 ч. л. соли, 500 мл растительного масла для жарки, сахарная пудра или мелкий сахар для посыпки, джем для наполнения пончиков.


Два рецепта для засолки селедки: русский и финский

— 30 октября 2013 —

Предлагаем попробовать засолить селедку самостоятельно. Сделать это несложно. Понадобится немного свободного времени, пряности, соль и, конечно, сама селедка.


Пышные оладьи на кефире

— 30 октября 2013 —

Кефир - 200 г, сахар - 1 ч. л., соль, растительное масло в тесто - 1 ч. л., сода - 1 ч. л., мука - примерно 100 г.


Пряный салат с говядиной и грибами

— 30 октября 2013 —

Филе говядины - 300 г, вино сухое красное - 1 ст. л.,  французские травы, шампиньоны - 300 г, лук - 1 шт., свёкла - 1 шт., огурцы маринованные, укроп, листья салата - 1 пучок, масло растительное для жарки.
 Соус: оливковое масло - 2 ст. л., горчица - 1 ч. л., сок лимона - 1 ст. л., соль, перец.



Привет, гость!   Вход

Facebook Google+ Одноклассники Twitter Вконтакте Яндекс