Кулинария

Наверно, каждая хозяйка сталкивалась с ситуацией, когда бисквит никак не получался пышным. Даже когда все делаешь как положено, по рецепту, порой нужного результата добиться не удается. 

1 куриное филе; 2 средних (или 1 большая) луковицы; соль; перец; 1 яйцо; 1 ст. л. майонеза; 1 ст. л. муки; масло растительное для жаренья.

2 л воды, плавленный сыр - 3 шт., картофель - 1-2 шт., мелкие макаронные изделия - 2-3 ст. л., сливки 10-15% - 100 мл, лук - 1 шт., морковь - 1 шт., сливочное масло - 1 ст. л., ветчина - 100 г, 2-3 ломтика белого хлеба, соль, перец, лавровый лист, зелень - по вкусу.

Картофель - 400 г, грудка индейки - 300 г, яйца - 3 шт., майонез - 2 ст. л., соль, перец - по вкусу.

Белая фасоль - 1 банка,     тунец- 1 банка, красный лук - 1 шт., яйцо - 2-3 шт., оливковое масло - 1-2 ст. л., лимон - 1/2 шт., соль, перец - по вкусу,     петрушка и/или зеленый лук нарезанные - 1 горсть, кунжут, тмин, чили-перец - 1 ст. л.

Аппетитные эклеры — французское лакомство, которое под силу приготовить и дома. Это не так сложно, если знать определенные правила , которых следует придерживаться.  И тогда вы сможете порадовать своих близких по-настоящему вкусными, мягкими и хрустящими пирожными.

250 мл кефира, 250 г муки, 1 яйцо, 2 ст. л. растительного масла (+ растительное масло для жарки), 2 ч. л. сахара, 1 ч. л. соли, 0,5 ч. л. соды, пучок зеленого лука.

Сгущенка – 1 банка (300 г), кофе растворимый – 1 ст. л., шоколад черный – 100 г, ваниль (экстракт) – 1 ч. л., водка — 2 чашки.

1-2 шт. свежемороженой нежирной морской рыбы (хек, треска, минтай), 4-5 ст. л. муки, 3-5 морковок, 2-3 средние луковицы, 2-3 ст. л. томатной пасты (можно заменить свежими помидорами или томатным соком), 1 ст. воды, соль – примерно 0,5 ст. л., черный перец горошек – 10-15 шт., лавровый лист 1-2 шт., подсолнечное масло.

500 г куриной грудки, 500 г шампиньонов, 500 г пекинской капусты, 3-4 огурца, майонез для заправки, хлеб и чеснок для сухариков, растительное масло.