Кулинария

Мед - 2/3 ст., яичные белки - 2 шт., орехи (миндаль, грецкие - по вкусу) - 1 ст., курага - 1/2 ст., цедра лимона - 1/2 фрукта.

Творог - 200 г., морковь - 1 шт., яйцо - 1 шт., кефир - 70 мл., манная крупа - 50 г., коричневый сахар - 2 ст. л., ванилин - по вкусу.

500-700 г нежирной свинины, нарезанной поперек волокон ломтями толщиной 2-2,5 см, 1/2 лимона, корень имбиря, 2 зубчика чеснока, половина стручка зеленого острого перца, 100 мл коньяка, 1 ст. л. меда.

Выспаться и вкусно позавтракать — первый пункт планов на выходные. Есть особое удовольствие в том, чтобы не спеша приготовить что-то особенное, сварить чашечку ароматного кофе и позавтракать всей семьей.

4 куриных окорочка, 3 ч. л. зернистой горчицы, 3 ст. л. жидкого меда, 3 ст. л. растительного масла, сок небольшого лимона, 2 ст. л. нарубленной зелени петрушки, 1 натертый зубчик чеснока, соль и молотый черный перец - по вкусу.

300 г риса, 1 морковь, 2 луковицы, 300 г шампиньонов, 100 г зеленого горошка, 100 г спаржевой фасоли, 100 г консервированной кукурузы, соль, перец, растительное масло для жарки.

Красная фасоль - 1 банка (200 г), маринованные огурцы - 100 г, маринованные опята - 100 г, помидоры - 100 г, сметана (или майонез) - 2 ст. л., сухарики ржаные - 50 г, соль - по вкусу.

Сливочное масло (размягченное) - 70 г, сметана - 4 ст. л., мука - 2-2,5 ст., сахар - 1/2 ст., соль - щепотка, яйцо - 1 шт., сода - 1/4 ч. л.
Для начинки: творог или творожная масса - 170 г, сахар - 2 ст. л., сметана - 1 ст. л., яичный белок - 1 шт., мука - 1 ст. л., яичный желток - 1 шт.

Готовое слоеное тесто - это настоящая палочка-выручалочка. С ним можно приготовить множество вкусных и интересных блюд и при этом затратить минимум сил и времени.

Картофель (очищенный) - 700 г, мука - 100-140 г, сливочное масло - 50 г, репчатый лук - 1 шт., яйцо - 2 шт., перец черный молотый, соль - по вкусу, сливочное масло  для обжаривания.