Кулинария

Рахат-лукум цитрусовый

— 27 ноября 2013 —

Сахар - 5 ст., вода - 2 ст., крахмал - 0,5 ст., апельсин или лимон - 1 шт., масло лимонное или масло апельсиновое - 2-3 капли, пудра сахарная 4-5 ст. л.


Яблочный штрудель

— 27 ноября 2013 —

1 лист слоеного теста, 4-5 яблок, 4 ст. л. молотых орехов, 2-3 ст. л. изюма, 2 ст. л. лимонного сока, 3-5 ст. л. сахара, 1 ч. л. корицы, 2+2 ст. л. растопленного масла, 1 яичный желток, 4 ст. л. молока, 1 ст. л. миндальных хлопьев.


Куриные ножки со сметаной и сыром

— 27 ноября 2013 —

10 куриных ножек, 100 г сыра, 100-150 г сметаны, 5 зубчиков чеснока, приправа для курицы, соль, черный перец.


Блюда на Рождественский пост

— 27 ноября 2013 —

Мы знаем о том, что в Рождественском пост многое нельзя употреблять в пищу. А как тогда разнообразить свой ежедневный рацион, что можно приготовить, чтобы это было не только вкусно, но и сытно, и полезно? Здесь вы легко подберете на Рождественский пост меню и сможете его разнообразить.


Восточный пирог

— 27 ноября 2013 —

800 г муки, 1 яйцо, 2 стакана холодной воды, 1/2 чайной ложки соли, 400 г очищенных орехов, 2 стакана изюма, 300 г топленого масла, 2 стакана сахара.


Свиной окорок, запеченный в беконе с розмарином

— 27 ноября 2013 —

600 г свиного окорока цельным куском, 2 ст. л. нарубленного свежего розмарина + 3-4 целых веточки, 150 г бекона, 10 маленьких луковиц в шелухе (снят только верхний слой), 10 г сливочного масла, 1 ч. л. муки, 250 мл куриного бульона, соль и молотый черный перец - по вкусу.


Мясной кекс

— 20 ноября 2013 —

Копченое мясо (колбаса) - 350 г, фасоль отварная (или консервированная) - 400 г, сыр - 100 г, сметана - 100 г, майонез - 100 г, яйца - 3 шт., мука - 1 ст., сода гашеная - 1 ч.л., зелень.


Бисквитное печенье савоярди

— 20 ноября 2013 —

3 яйца, 100 г сахара, 90 г муки, соль, 20 г сливочного масла, 30 г сахарной пудры.


Тефтели в духовке

— 20 ноября 2013 —

500 г фарша, полстакана риса, 1 небольшая луковица, 1 куриное яйцо, мука, соль, специи, перец - по вкусу.
Для соуса: 3 ст. л. сметаны, 3 ст. л. томатной пасты, 1 луковица, 1 морковь, пара зубчиков чеснока, растительное масло, соль, перец, специи - по вкусу.


Готовим паштеты

— 20 ноября 2013 —

Паштеты - отличная закуска, которую можно готовить на каждый день и к праздничному столу. Они очень удобны в приготовлении и разнообразны на вкус. Паштеты можно приготовить из сельди, творога, печени с сельдью, творога с сельдью, из копченой трески, из брынзы со шпротами, из картофеля и килек. Более распространены паштеты из мяса и печени.



Привет, гость!   Вход

Facebook Google+ Одноклассники Twitter Вконтакте Яндекс