Кулинария

Готовые тонкие блины - 10-12 шт., творог - 500 г, сахар - 1-2 ст. л., яйцо - 1 шт., ванильный сахар - 1 пакетик, курага или изюм. 
Для заливки: яйца - 2 шт., сахар - 2-3 ст. л., сметана - 
3 ст. л.

Готовят лазанью из листов теста, переложенных начинкой, политых соусом и посыпанных сыром. Существует много различных вариантов приготовления лазаньи. Начинкой для лазаньи может быть как мясной фарш, так и различные колбасные изделия, овощи, морепродукты и даже фрукты и ягоды (для приготовления сладких вариантов).

2 куриных окорочка, 2 луковицы, 4 зубчика чеснока, 7 горошин черного перца, 1 лавровый лист, 1 морковь, 350 г тыквы, 3 средние картофелины, 800 г томатов в собственном соку, 150 г консервированной кукурузы, небольшой пучок петрушки, 1/2 ч. л. натертой цедры лимона, соль - по вкусу.

1 средняя луковица, 0,5 банки кукурузы, 200-250 г корейской моркови, 150-200 г копченой куриной грудки, 1 пакетик сухариков.

Куриные голени - 1-1,5 кг, тыква - 500 г, грибы - 400 г, лук - 1 шт., сливки - 200 мл, лимон - 0,5 шт., соль - по вкусу, перец - по вкусу, масло сливочное - 1,5 ст. л.

Для масляного бисквита: 250 г пшеничной муки, 250 г сливочного масла, 4 яйца, 200 г сахара, 1,5 ч. л. разрыхлителя для теста, 1 ч. л. ванильного сахара.
Для глазури: 150 г сахарной пудры, 3 ст. л. мандаринового сока.
Для начинки: 7-8 сладких мандаринов.

Моченые яблоки – универсальная вкуснейшая заготовка. Они станут освежающим сочным десертом зимой и прекрасно оттенят вкус мясных блюд оригинальной кислинкой.

Говядина - 500 г, картофель - 1 кг, лук, морковь, соль, перец.
Для нудлей: кефир - 0,5 ст., сода - 1/4 ч. л., соль, мука - сколько возьмет, чеснок - 3 зубка, укроп.

Бублики - 250 г, фарш - 150 г, сыр твердый - 100 г, молоко - 500 мл, соль - по вкусу, перец черный молотый - по вкусу, лук - 0,5 шт., сметана - 1 ч. л., чеснок - 1 зубчик (по желанию).

1 кг картофеля (средний), 2-3 зубка чеснока, 3 ст. л. растительного масла, зелень (укроп, петрушка), приправа для картошки, соль.