Салат с куриной грудкой и грибами

28 апреля 2017

500 г куриной грудки, 500 г шампиньонов, 500 г пекинской капусты, 3-4 огурца, майонез для заправки, хлеб и чеснок для сухариков, растительное масло.

Сырое куриное филе нарезаем полосками и обжариваем на сковороде до золотистого цвета. 

Шампиньоны тщательно промываем. Кладем грибы в холодную воду, когда вода закипит уменьшаем огонь и отвариваем до готовности (приблизительно 8-10 минут). Затем разрезаем на 4 части. 

Пекинскую капусту мелко шинкуем. Огурчики нарезаем средними полукольцами. 

Все подготовленные компоненты соединяем, заправляем салат майонезом и перемешиваем. Теперь делаем сухарики для нашего салата.

Хлеб нарезаем кубиками. Отправляем в разогретую духовку, пока хлеб не подсушится. Высыпаем сухарики в кулек и заправляем смесью подсолнечного масла и выдавленного чеснока (количество чеснока по вкусу). Завязываем кулек и тщательно несколько раз его встряхиваем, чтобы наши сухарики пропитались смесью растительного масла и чеснока. 

Выкладываем наш салат на блюдо  и посыпаем сухариками.

 Комментарии: 0 шт.   Просмотров: 464 Нравится: 0 | Не нравится: 0  

Похожие статьи

Также в разделе «Кулинария»


Привет, гость!   Вход

Facebook Google+ Одноклассники Twitter Вконтакте Яндекс