Салат с куриной грудкой и грибами
500 г куриной грудки, 500 г шампиньонов, 500 г пекинской капусты, 3-4 огурца, майонез для заправки, хлеб и чеснок для сухариков, растительное масло.
Сырое куриное филе нарезаем полосками и обжариваем на сковороде до золотистого цвета.
Шампиньоны тщательно промываем. Кладем грибы в холодную воду, когда вода закипит уменьшаем огонь и отвариваем до готовности (приблизительно 8-10 минут). Затем разрезаем на 4 части.
Пекинскую капусту мелко шинкуем. Огурчики нарезаем средними полукольцами.
Все подготовленные компоненты соединяем, заправляем салат майонезом и перемешиваем. Теперь делаем сухарики для нашего салата.
Хлеб нарезаем кубиками. Отправляем в разогретую духовку, пока хлеб не подсушится. Высыпаем сухарики в кулек и заправляем смесью подсолнечного масла и выдавленного чеснока (количество чеснока по вкусу). Завязываем кулек и тщательно несколько раз его встряхиваем, чтобы наши сухарики пропитались смесью растительного масла и чеснока.
Выкладываем наш салат на блюдо и посыпаем сухариками.
| Комментарии: 0 шт. | Просмотров: 2487 |
Похожие статьи |
Также в разделе «Кулинария» |
© Газета Домовой 2012-2023