Кулинария

2 куриные грудки без костей и без кожи, оливковое масло, соль, перец - по вкусу, 225 г сыра моцарелла, 1 ст. (200 г) нарезанных кубиками помидор, 1 помидор, нарезанный слайсами, 15 листьев свежего базилика.

Тесто: 500 мл воды, 1 ч. л. соли, 1 ч. л. сахара, 500 мл муки, 3 яйца, 100 г сливочного масла.
Начинка: 1 литр свежих  шампиньонов, 1 средняя луковица, 10 см лука-порея, 200 мл сметаны, 150 мл тертой Моццареллы (Емменталь, Гауда), укроп, черный перец.

Мороженое - одно из любимых лакомств детей и взрослых - появилось в Европе в XIII веке, хотя замороженными фруктами лакомились уже в Древнем Китае. Этот десерт может иметь вкус шоколада, кофе, ванили, карамели, фруктов, ягод, орехов, мяты или зеленого чая.

Черствый хлеб, яйцо - 3 шт., молоко - 1 ст. (200 мл), соль - щепотка, тертый сыр - 1 ст., помидоры.

Кабачок - 1 шт. (чем крупнее, тем лучше), сметана - 1 ст., горчица - 1 ст. л., лук - 1 шт., уксус яблочный - 2 ч. л., мед - 2 ч. л., сухари панировочные - 0.5 ст., сыр тертый - 0,5 ст., специи - по вкусу.

Редис - 400 г, огурец - 300 г, помидоры сладкие - 300 г, салатные листья - большая горсть, адыгейский сыр - 200 г;
для заправки: оливковое масло - 6 ст. л., винный уксус белый - 2 ст. л., соль, перец.

Творог - 250 г, кефир (натуральный йогурт) - 100 г, мука - 250 г, яблоко - 1-2 шт., сахар - 10 ч. л., соль - 0,5 г, корица, сахарная пудра.

Лук зеленый - 0,5 пучок, лук-порей - 1 шт., масло подсолнечное рафинированное - 3 ст. л., масло сливочное - 50 г, перец черный молотый - 2 щепотка, соль - 0,5 ч. л., сыр твердый -  200 г, тесто слоеное дрожжевое - 500 г, яйца куриные - 4 шт.

Начинается ягодный сезон, так почему бы вам не побаловать своих родных и близких необычным угощением - вареньем из клубники? «Что же тут необычного?» - спросите вы. Конечно ничего, если просто приготовить его из ягод и сахара. А вот если подойти к этому процессу с фантазией, то результат будет весьма оригинальным.

Фарш мясной или куриный - 400 г, дрожжевое слоеное тесто - 250 г, твердый сыр - 70 г, панировочные сухари - 2 ст. л., куриное яйцо, соль, перец, зелень петрушки, укропа.