Кулинария

Песочное печенье

— 24 ноября 2016 —

Мука пшеничная - 500 г, масло сливочное - 250 г, сахар - 200 г, яйцо куриное - 2 шт., сахар ванильный - 10 г, разрыхлитель  - 10 г.


28 ноября - начало Рождественского поста

— 24 ноября 2016 —

Рождественский пост предваряет собою праздник Рождества Христова за сорок дней и называется также Филипповым постом, потому что начинается после 27 ноября — дня памяти апостола Филиппа.


Куриные оладьи

— 17 ноября 2016 —

1 куриное филе; 2 средних луковицы; соль; перец; 1 яйцо; 1 столовая ложка майонеза; 1 столовая ложка муки; масло растительное.


Сало горячего засола

— 17 ноября 2016 —

Вода - 1 л, свиное сало с прослойками мяса - 1 кг, луковая шелуха - 3 горсти, лавровый лист - 2 шт., чеснок - 7 зубчиков, соль - 200 г, сахар - 2 ст. л., перец черный - по вкусу.


Шампиньоны по-корейски

— 17 ноября 2016 —

Шампиньоны - 400 г, чеснок - 4 зубчика, семена кунжута - 1,5 ч. л., рафинированное растительное масло - 50 мл, яблочный уксус - 3 ст. л., молотый кориандр - 1/4 ч. л., соевый соус - 2 ст. л., петрушка - 0,5 пучка, перец черный горошком - 6-7 шт., перец душистый горошком - 3 шт., лавровый лист - 2 шт., соль - по вкусу.


Готовим горячие закуски

— 17 ноября 2016 —

Вряд ли горячие закуски часто появляются на столе в будние дни, но уж семейные обеды и праздничные застолья без них сложно представить. Эта категория блюд требует не только подготовки, но и правильного распределения времени, ведь закуска должна быть подана к столу сразу же после приготовления.


Отбивные из вешенок

— 10 ноября 2016 —

300 г свежих вешенок, 4 ст. л. сметаны, 2 яйца, 3 ст. л. муки, 1 луковица, перец и соль - по вкусу, растительное масло.


Картофельные палочки

— 10 ноября 2016 —

250 г пшеничной муки, 250 г сваренного в мундире картофеля, 250 г масла сливочного (количество масла можно немного уменьшить на 50-75 граммов), соль и тмин для посыпания, яйцо для обмазывания.


Блинный пирог с творожной начинкой

— 10 ноября 2016 —

Готовые тонкие блины - 10-12 шт., творог - 500 г, сахар - 1-2 ст. л., яйцо - 1 шт., ванильный сахар - 1 пакетик, курага или изюм. 
Для заливки: яйца - 2 шт., сахар - 2-3 ст. л., сметана - 
3 ст. л.


Лазанья - итальянское блюдо, популярное во всем мире

— 10 ноября 2016 —

Готовят лазанью из листов теста, переложенных начинкой, политых соусом и посыпанных сыром. Существует много различных вариантов приготовления лазаньи. Начинкой для лазаньи может быть как мясной фарш, так и различные колбасные изделия, овощи, морепродукты и даже фрукты и ягоды (для приготовления сладких вариантов).



Привет, гость!   Вход

Facebook Google+ Одноклассники Twitter Вконтакте Яндекс