Кулинария

Как замораживать зелень

— 29 июля 2015 —

Морозить можно практически любые пряные травы. Из того, что чаще всего используется в готовке в быту, только базилик и мята не особенно хорошо переносят заморозку – они темнеют и сильно теряют в аромате.


Напитки, которые лучше всего утоляют жажду

— 29 июля 2015 —

Из-за солнца и жары повышается риск нарушения водного баланса организма. Диетологи составили список напитков, которые лучше остальных подходят для поддержания водного баланса. 


Готовим армянский лаваш в домашних условиях

— 29 июля 2015 —

Армянский лаваш можно приготовить дома на обычной сковороде. Вы можете сделать этот вид хлеба быстро, изготовив затем из него вкусные рулеты с различными начинками.


Пицца с томатами и ветчиной

— 23 июля 2015 —

Для теста: 2 г сухих дрожжей (1/2 ч. л.), 320 г хлебной муки, 160 мл воды, 20 мл оливкового масла, 1/4 ч. л. соли.
Для соуса: 200 г томатов в собственном соку, 1 зубчик чеснока, 1/2 ч. л. смеси прованских трав, соль, сахар - по вкусу.
Для начинки: 600 г моцареллы, 400 г ветчины, 150-200 г салями, 2-4 помидора, 2 ст. л. песто.


Готовим пасту дома

— 23 июля 2015 —

Ни что не заменит домашней пасты. Почувствуйте себя на кухни в Италии.


Помидоры с сыром

— 23 июля 2015 —

Помидоры - 5 шт., сыр - 200 г, грибы - 200-250 г, лук - 1 шт., яйца куриные - 2 шт., топленое масло - 1/2 ст. л., сливочное масло - 15 г, перец, соль - по вкусу.


Ванильный сметанник из песочного теста

— 23 июля 2015 —

Для теста: 200 г сливочного масла, 1 яйцо, 1,5 ч. л. разрыхлителя, 2 ст. муки (300 г), 0,5 ст. сахара.
Начинка: 500 г сметаны, 4 яйца, ванильный сахар - 3 ст. л. (30 г), 1 пакетик ванилина (2 г), 4 ст. л. сахара.


Борщевая заправка

— 23 июля 2015 —

Очень удобно: баночку маленькую открыл - и борщик за полчаса готов! Можно вегетарианский, можно на бульоне, можно на тушенке - вообще минутное дело!


Турецкая лодка - пиде

— 23 июля 2015 —

Пиде — традиционное турецкое блюдо, которое по своему составу очень похоже на пиццу, но получается более сочным и ароматным!


Кексы со свежими ягодами

— 15 июля 2015 —

Сметана - 1 ст.*, сахар - 1 ст., сливочное масло - 70 г, яйца - 2 шт., ванилин - 2 щепотки, соль - 1 щепотка, разрыхлитель - 2 ч. л., мука пшеничная - 2 ст., ягоды - 1 ст., сахарная пудра для подачи. 
(*стакан - 250 г)



Привет, гость!   Вход

Facebook Google+ Одноклассники Twitter Вконтакте Яндекс