Кулинария

Постный стол: нескучные рецепты

— 17 декабря 2014 —

C 28 ноября у православных идет Рождественский пост. В этот зимний период в течение 40 дней, до 6 января, верующие готовятся к празднованию Рождества Христова.


Хек в зеленом чесночном соусе

— 10 декабря 2014 —

4 куска хека, 3 зубчика чеснока, 3 ст. ложки рубленой петрушки, 1 лавровый лист, 4 ст. ложки оливкового масла.


Воздушный торт

— 10 декабря 2014 —

130 г арахиса, 1 яичный желток, 170 г яичного белка  (примерно пяти среднего размера яиц), 125 мл молока, 215 г сливочного масла, 500 г сахара, 1 ст. ложка коньяка, 1/2 чайной ложки какао-порожка, 14 г ванильного сахара.


Тыквенный пирог с корицей

— 10 декабря 2014 —

400 пшеничной муки 250 г сливочного масла, 3 яйца, 900 г тыквы, 200 г сахара, 200 мл сливок 30% жирности, соль, ванилин, корица - по вкусу.


Как приготовить «николайчики»

— 10 декабря 2014 —

Традиционно на День Святого Николая мамы готовят «николайчиков». Предлагаем несколько простых рецептов, а также рецепт «николайчиков» с медом. Можно приготовить любое сухое рассыпчатое печенье, расписать его глазурью – и ваши угощения на праздник готовы. Здорово делать это вместе с ребенком: месить и раскатывать тесто, вырезать фигурки, варить глазурь, взбивать белки.


Перевернутый яблочный пирог с карамелью

— 3 декабря 2014 —

6 яблок, 1/2 лимона, 6 ст. ложек сливочного масла, 1 1/3 стакана сахара, 1 лист готового слоеного теста.


Драники без яиц

— 3 декабря 2014 —

Картофель (крупный) - 2 шт., мука - 1 ст.л., сода - 0.25 ч.л., соль, масло растительное - по вкусу.


Запеканка из картофеля, курицы и грибов

— 3 декабря 2014 —

1 кг картофеля, 500 свежих грибов, куриная грудка, 350 г твертого сыра, 150 мл сливок 30% жирности, укроп, петрушка, соль и перец - по вкусу.


Азу по-татарски

— 3 декабря 2014 —

500 г говядины, 5 головок лука репчатого, 3 соленых огурца, 2 ст. ложки томатной пасты, 1 кг картофеля, 1 стакан мясного бульона, 3 зубчика чеснока.


Что можно приготовить из ягод калины

— 3 декабря 2014 —

Самое простое и полезное – это заморозка ягод на зиму в порционных пакетах. Зимой просто достаньте пакет и используйте для приготовления любого блюда. Термическая обработка, как и замораживание, улучшает вкус ягод, но разрушает часть полезных веществ и витаминов. При переработке становится менее заметным неприятный для многих «больничный» запах ягод калины, который придают плодам валериановая и изовалериановая кислоты.



Привет, гость!   Вход

Facebook Google+ Одноклассники Twitter Вконтакте Яндекс