Кулинария

Куриное филе - 1 кг; репчатый лук - 2 шт.; яйца - 2 шт.; сметана - 2 ст. л.; пшеничная мука - 3-4 ст. л.; лимон - 0,5 шт.; соль и черный молотый перец - по вкусу; приправа для курицы - 0,5 ч. л.; сушеные итальянские травы - 1 ч. л.; растительное масло - 100 мл.

Казалось бы, чего проще, налил в чашку чаю, поставил вазочку с вареньем, сделал бутерброд с колбасой или сыром, и вот он - процесс. Но не так все просто. Разнообразие способов чаепития поражает воображение. Первое что приходит на ум – это, конечно, чай с лимоном.

2 ст. тыквенного пюре, 4 яйца, 200 мл яблочного сока, 150 мл воды, 1 чашка сахара, 700 г пшеничной муки, 1 ч. л. соды, 1 ч. л. разрыхлителя, 1 ч. л. соли, 1/2 ч. л. имбиря, 2 ч. л. корицы, 1/2 чашки орехов, 1/2 чашки изюма.

2 яйца, 300-400 г тыквы, 1 ст. сахара, 100 г сливочного масла, 2 ст. муки, 1 ч. л. разрыхлителя.

Куриное филе - 2–3 шт., яйцо - 2 шт., майонез - 70 г, мука - 40 г, моцарелла - 150 г, укроп - 1,5 ч. л., соль - 1/2 ч. л., черный молотый перец - 1/2 ч. л., оливковое масло - 2 ст. л.

На 2,5-3 литра воды: мясо для бульона - примерно 300 г; гречка - 1/2 ст.; лук репчатый - 1 шт.; небольшая морковь - 1 шт.; растительное масло - 2 ст. л.; соль, черный перец, зелень - по вкусу.

Кефир (йогурт, сметана) - 400 г, масло сливочное - 160 г, сахар - 2 ст. л., соль - 0,5 ч. л., яйцо - 2 шт., мука - 280 г, разрыхлитель - 1,5 ч. л. Начинка: зеленый лук, перец, яйцо - 2 шт., соль.

Свекла - 2 шт., морковь - 1 шт., чернослив - 50 г, сыр - 75 г, мясо куриное - 200 г, чеснок - 2 зубчика, орехи (грецкие)- 75 г, соль - по вкусу.

Тесто: мука пшеничная в тесто - 280 г, вода - 125 г, яйцо - 1 шт., растительное масло - 3 ст. л., соль в тесто - 2 щепотки.
Начинка: творог - 500 г, укроп - 1 пучок, яйцо - 2 шт., соль - по вкусу, растительное масло - 4–5 ст. л.

Скумбрия в горчичном соусе и скумбрия домашнего посола.