Кулинария

Куриное филе - 400 г; стручковая фасоль - 100 г; помидоры черри - 10 шт.; куриные яйца - 3 шт.; сметана - 3 ст. л.; сливочное масло - 20 г; соль и черный молотый перец - по вкусу; сушеный чеснок, приправа для курицы и сушеный базилик - по 0,25 ч. л.; укроп для украшения.

Ребра свиные - 800 г. Маринад: горчица - 1 ч. л., масло растительное - 2 ст. л., специи и соль - по вкусу. Глазурь: яблоко - 1 шт., чеснок - 2 зубчика, масло сливочное - 50 г, мед - 60 г, соус соевый - 40 мл, соус ткемали - 2 ст. л., перец черный (молотый) - по вкусу.

Для теста: 200 г муки, 5 г разрыхлителя, 100 г сливочного масла, 250 г сахара, 2 яйца, цедра и сок 1 лимона, 120 г сливок 15%. Для крема: 100 г сахарной пудры, 150 г сливочного масла, 320 г сливочного сыра.

Ученые-математики вычислили формулу идеального кофе эспрессо. Рецепт оказался не таким, по которому варят напиток в большинстве кафе.

Великий пост, который начнется 2 марта, - наиболее суровый в питании, и держать его не каждому по силам, не смотря на то, что цель поста - очищение, прежде всего духовное, а не диета. И использовать это время для того, чтобы сбросить килограммы, не следует.

Тыква - 250 г готового пюре, сахар - 300 г, мука - 250-300 г, растительное масло - 100 мл, яйца - 2 шт., разрыхлитель - 1,5 ч. л., молотые специи: кардамон, мускатный орех, кардамон - по 1/4 ч. л., корица - 0,5 ч. л., орехи грецкие - горсть, цедра 1 апельсина - по желанию.

6 куриных грудок, 200 г твердого сыра, 100 г сыра пармезан, 160 мл молока, 3 ст. л. сливочного масла, 2 ст. л. муки, соль и черный перец - по вкусу, 2 ст. л. семена горчицы.

1 маленькая пекинская капуста, 1 банка тунца, 1 банка оливок без косточек, 1 ст. л. растительного масла, лимонный сок, немного меда и сушеного чеснока, веточка петрушки и жареный кунжут.

200 г муки, 200 г творога, 200 г сливочного масла, 1 яйцо, 100 г сахара.

Колодий берет свое начало еще с трипольских времен, до крещения Киевской Руси. Именно с него появилось название праздника, а также народные гуляния, привязывание колодки неженатым парням и традиционные блюда. Все эти гуляния устраивались в честь весеннего пробуждения природы.