Кулінарія

Курка в кисло-солодкому соусі

— 23 січня 2022 —

Куряче філе - 500 г, соєвий соус - 10 ст. л., яблучний оцет - 40 мл, цукор - 5 ч. л., вода - 100 мл, томатна паста - 2 ст., л., болгарський перець - 1 шт., консервований ананас - 30 г, помідори - 2 шт., мелений чорний перець - до смаку.


Вершковий сир зі сметани і йогурту

— 23 січня 2022 —

Лимон - 1/2 шт., сметана з жирністю 20-25% - 400 г, натуральний йогурт - 300 г, сіль -1/2 ч. л.


Мигдальне печиво з мандаринами

— 23 січня 2022 —

Мандарини - 6 шт., вершкове масло - 160 г, яйце - 1 шт., мигдальна крихта - 100 г, борошно - 240 г, рослинна олія - 1 ст. л., цукор - 3-4 ст. л., жовток - 1 шт.


Мафіни зі смаженою куркою

— 23 січня 2022 —

Курячі стегна - 3 шт., невелика ріпчаста цибуля - 2 шт., зелена цибуля - 2-3 стебла, чилі або інший гострий перець - 1 шт., рослинна олія - 125 мл + для змазування, сіль - 1/2 ч. л., паприка мелена - 1 ч. л., борошно -300 г, розпушувач - 2 ч. л., лимон - 1 шт., яйця - 2 шт., сметана - 125 мл, натуральний йогурт без добавок - 125 мл.


Вінегрет з морською капустою

— 23 січня 2022 —

Буряк - 2 шт., морква - 1 шт., вода - 1 ст. л., яблучний оцет - 2 ст. л., цукор - 1 ч. л., сіль - до смаку, ріпчаста цибуля - 1/2 шт., маринована морська капуста - 250 г, зелена цибуля - 1/2 пучка, консервований зелений горошок - 200 г, мелений чорний перець - до смаку, рослинна олія - 3-4 ст. л.


На десерт або закуску

— 23 січня 2022 —

Готовимо повітряні профітролі з різними начинками.


Курка з картоплею в рукаві в духовці​

— 16 січня 2022 —

Курячі стегенця - 4 шт.; картопля - 1 кг; часник - 1-2 зубки; сметана - 50 г; рослинна олія - 50 мл; лавровий лист - 1 шт.; сіль - 1 ч. л.; чорний мелений перець - 0,25 ч. л.; приправа для курки - 0,5 ч. л.; свіжа зелень - 2-3 гілочки для прикраси.


Суп з горбуші з рисом

— 16 січня 2022 —

Горбуша - 500 г, вода - 2 л, ріпчаста цибуля - 1 шт., лавровий лист - 1 шт., запашний перець горошком - 3-4 шт., картопля - 2 шт., болгарський перець - 1/2 шт., морква - 1 шт., рис - 50 г, сіль - до смаку, рослинна олія - 1 ст. л., петрушка - 3-4 гілочки.


Кисіль із журавлини із крохмалем

— 16 січня 2022 —

Журавлина - 300 г, цукор - 200 г, крохмаль - 3 ст. л., вода - 1 л плюс 1 склянка для розведення крохмалю.


Здерти три шкіри. Як правильно готувати кальмара

— 16 січня 2022 —

Ми всі відмінно знаємо про користь морепродуктів: у них багато йоду, високий зміст корисних жирних кислот, це відмінні джерела білка, який до того ж добре засвоюється. Тому рибу й морепродукти рекомендують їсти хоча б два рази в тиждень. Кальмари - один із кращих джерел білка навіть серед морепродуктів, до того ж кальмар не коштує скажених грошей у магазині - це один із самих доступних морепродуктів.



Привіт, гість!   Вхід

Facebook Google+ Одноклассники Twitter Вконтакте Яндекс