Кулінарія

Тефтелі з гречкою на сковороді

— 23 жовтня 2021 —

Фарш м’ясний - 400 г, гречка - 120 г, цибуля ріпчаста - 1 шт., яйця - 1 шт., сметана - 2 ст. л., томатна паста - 1 ст. л., борошно - 1 ст. л., рослинна олія - 20 г, вода - 400 мл, сіль - до смаку, спеції сухі - до смаку.


Настойка з яблук на горілці

— 23 жовтня 2021 —

Яблука - 1 кг, м’ята сушена - 1,5-1 ч. л., горілка - 1 л, цукор - 200 г, вода - 500 мл.


Ароматне гарбузове печиво

— 23 жовтня 2021 —

Гарбуз - 500 г (вага в очищеному виді), борошно - 375 г, розпушувач - 1 ч. л., сода - 1 ч. л., мелена кориця - 1 ч. л., мелений імбир - 1/2 ч. л., мелений мускатний горіх - 1/2 ч. л., мелена гвоздика - 1/4 ч. л., мелений запашний перець - 1/4 ч. л., сіль - 1/2 ч. л., вершкове масло - 110 г, цукор - 200 г, коричневий цукор - 100 г, велике яйце - 1 шт., ванільний екстракт - 1 ч. л.


Сирний суп із креветками й кукурудзою

— 23 жовтня 2021 —

Вода або курячий бульйон - 1200 мл, плавлені сирки для супу - 200 г, картопля - 4-5 шт., морква - 1 шт., заморожена кукурудза - 100-150 г, очищені креветки - 450 г, сіль - до смаку, перець чорний мелений - до смаку.


Каша з гарбузом - кращий осінній сніданок

— 23 жовтня 2021 —

Ми знаємо безліч варіантів приготування каші із круп, і практично забули інші не менш цінні продукти. Наприклад, сонячний гарбуз стали використовувати лише як атрибут веселого свята Хеллоуїн. Хоча раніше її називали «їжею Богів»!


Глазуровані крила індички на грилі

— 21 жовтня 2021 —

Крило індички ціле - 3 кг, соєвий соус - 50 мл, гірчиця діжонська - 4 ст. л., часник сухий - 1 ч. л., соус солодкий чилі - до смаку, помідори чері -2 гілочки, розмарин, чебрець, перець, сіль - до смаку.


Печінка по-берлінськи з яблуками

— 21 жовтня 2021 —

Яловича печінка - 500 г, молоко - 200 мл, ріпчаста цибуля - 1 шт., рослинна олія - 3 ст. л., сіль, мелений чорний перець і мелений коріандр - до смаку, борошно - 3-4 ст. л., велике зелене яблуко - 1 шт.


Салат з рисом та печінкою тріски

— 21 жовтня 2021 —

Рис - 150 г, сіль - до смаку, рослинна олія - 1/2 ст. л., яйця - 5 шт., печінка тріски - 250 г, огірки - 2 шт., консервована кукурудза - 150 г, майонез - 5-6 ст. л., зелена цибуля - 3-4 стебла.


Голубці в ніжному грибному соусі

— 21 жовтня 2021 —

Рис - 100 г, ріпчаста цибуля - 1 шт., вершкове масло - 1 ст. л., рослинна олія - 1 ст. л., фарш зі свинини і яловичини - 500-600 г, сіль - 1 ч. л., перець чорний мелений - до смаку, капуста білокачанна - 1 качан, печериці - 250-300 г.


Рум’яно-соковиті картопляні зрази: як приготувати ситну страву

— 21 жовтня 2021 —

Смачні картопляники й не тільки з м’ясною начинкою будуть відмінною альтернативою звичним котлетам.



Привіт, гість!   Вхід

Facebook Google+ Одноклассники Twitter Вконтакте Яндекс