Млинці з дірочками на молоці й окропі
19 лютого 2022
Яйця - 4 шт., цукор - 3-4 ст. л., рослинна олія - 3 ст. л. у тісто + для змазування, молоко - 500 мл, борошно - 280 г, вода - 500 мл.
Віночком збийте яйця, цукор і олію. Влийте молоко, ретельно перемішайте.
Порціями всипайте просіяне борошно й перемішуйте. У тісті не повинно залишитися грудочок.
Додайте окріп і знову збийте віночком.
Перед готуванням першого млинця небагато змажте олією добре розігріту антипригарну сковороду. Вилийте небагато тіста, розрівняйте його по дну, щоб вийшов тонкий шар. Обсмажте із двох сторін до золотистого кольору. Смажити млинці потрібно на сильному вогні.
У такий же спосіб приготуйте інші млинці. Змазувати сковороду більше не потрібно.
| Коментарі: 0 шт. | Переглядів: 12888 |
© Газета Домовик 2012-2023