Кулінарія

Тісто для пиріжків на картопляному відварі

— 15 квітня 2021 —

Пшеничне борошно - 800 г; картопляний відвар - 500 мл; вершкове масло - 60 г; рослинна олія - 50 мл; сухі дріжджі - 1 ч. л.; сіль - 0,5 ч. л.; цукор - 1 ч. л.


Лимонний кекс із глазур’ю

— 15 квітня 2021 —

Борошно - 270 г, лимон - 1 шт., яйця курячі - 4 шт., цукор - 170 г, масло вершкове розм’якшене - 200 г, розпушувач - 1 ч. л., куркума - 1/2 ч. л., ванільний цукор - 10 г. Для глазурі: цукрова пудра - 5 ст. л., лимонний сік - 2-3 ст. л.


Заварні млинці «дві склянки»

— 15 квітня 2021 —

4 яйця, 2 ст. крутого, тільки що із плити, окропу, 2 ст. молока, 2 ст. борошна, 2 ст. л. рослинної олії, 1 ч. л. солі, 2 ст. л. цукру.


Курячі стегенця з булгуром і кукурудзою

— 15 квітня 2021 —

1 куряче стегенце, 0,5 ст. булгура, 1 ст. води, сіль і перець - за смаком, 1-2 лаврових листа, 2 зуб. часнику, 1 ст. кукурудзи замороженої або консервованої.


Як зварити ідеальний суп. 8 основних правил

— 15 квітня 2021 —

Суп – це не просто рідка страва, яка ще з давніх часів тягне за собою назву – «перше». Постійне вживання супів ефективно регулює роботу шлунково-кишкового тракту.


Ковбаса в духовці

— 4 квітня 2021 —

Яловичина - 250 г, сало - 250 г, свинина - 750 г, сіль - 25 г, чорний перець (мелений) - 0,5 ч. л., перець запашний - 0,25 ч. л., кардамон - 0,25 ч. л., часниковий порошок - 0,5 ч. л., цукор - 0,5 ч. л., сухе молоко - 4 ст. л., вода - 130 мл.


Грузинський квасоляний суп

— 4 квітня 2021 —

Квасоля - 300 г, цибуля - 2 шт., морква - 1 шт., помідор - 1 шт., рис - 100 г, петрушка - 1 пуч., кінза - 1 пуч., часник - 7 зуб., аджика - за смаком, пряжене масло - за смаком, лавровий лист - 1 шт., сіль - за смаком.


Листкове тістечко з баварським кремом

— 4 квітня 2021 —

Листкове бездріжджове тісто - 500 г, молоко - 500 мл, вершки - 250 мл, яєчний жовток - 4 шт., цукор - 150 г, кукурудзяний крохмаль - 50 г, ваніль - 1 шт., желатин - 8 г.


Прості й смачні пироги з лаваша

— 4 квітня 2021 —

Не любите возитися з тістом? Тоді загорніть будь-яку начинку в готовий лаваш. Усього півгодини, і смачна ситна випічка буде на вашому столі. З такими простими рецептами впорається кожний.


Зелені млинці з копченою куркою

— 27 березня 2021 —

Тісто: броколі - 180 г, молоко - 400 мл, яйця - 3 шт., борошно - 140 г, сіль - 1/4 ч. л., цукор - 1/2 ч. л. 



Привіт, гість!   Вхід

Facebook Google+ Одноклассники Twitter Вконтакте Яндекс