Кулінарія

Крем-суп з кабачків з картоплею й часником

— 4 вересня 2021 —

Кабачки - 4 шт., цибуля - 1 шт., картопля - 2-3 шт., часник - 1 зубок, олія рослинна - 1 ст. л., бульйон або вода - 1200 мл, сіль, зелень - до смаку, вершки - 60 мл.


Сливовий пиріг зі штрейзелем

— 4 вересня 2021 —

Борошно - 180 г, цукор - 30 г, швидкодіючі дріжджі - 1/2 ч. л., сіль - 1/2 ч. л., молоко - 60 мл, вершкове масло - 45 г + для змазування, курячий жовток - 1 шт., ванільний екстракт - 1/2 ч. л.


Як приготувати картоплю по-селянськи з хрусткою скоринкою

— 4 вересня 2021 —

Картопля по-селянськи може стати вишуканою насолодою. Якщо застосувати трішки наукового підходу.


Яблучний пиріг із сиром

— 22 серпня 2021 —

Тісто: мигдаль - 40 г, пшеничне борошно - 120 г, вершкове масло - 70 г, цукор - 40 г, сіль - 1/4 ч. л., жовтки - 1 шт., крижана вода 1-2 ст. л. Начинка: кисло-солодкі яблука - 3 шт., м’який кисломолочний сир - 250 г, цукор - 120 г, яйця - 1 шт., яєчні білки - 1 шт., сметана 25-30% жирності - 50 г.


Свинячі ребра в кавовому маринаді

— 22 серпня 2021 —

Свинячі ребра - 2 кг, розчинна кава - 2 ст. л., цукор - 3 ст. л., морська сіль - 2 ст. л., паприка - 1 ст. л., сушений гострий перець - 1 ч. л., мелений білий перець - 1 ч. л., мелене орегано - 1 ч. л., часник сушений мелений - 1 ч. л., цибуля сушена мелена - 1 ч. л., мелена гірчиця - 1/2 ч. л., мелений кмин - 1 ч. л.


Маринований перець швидкого приготування

— 22 серпня 2021 —

Солодкий перець - 6 шт., цибуля - 1 шт., часник - 4-5 зубків, зелень - 1 пучок, вода - 700 мл, сіль - 1 ст. л., цукор - 1,5-2 ст. л., олія рослинна - 1,5 ст. л., лавровий лист - 1-2 шт., гвоздика - 3 бутона, оцет 9% - 1-2 ст. л.


Рулетики з баклажанів з яйцями й сиром

— 22 серпня 2021 —

Яйця - 2-3 шт., сир - 150 г, сіль - до смаку, перець чорний мелений - до смаку, майонез - до смаку, баклажани - 3 шт., рослинна олія - 1-3 ст. л.


Що приготувати зі слив?

— 22 серпня 2021 —

Класні рецепти не тільки солодких пирогів і варення, але й пряних соусів до м’яса.


Що приготувати на Маковея: смачні страви з медом і маком

— 13 серпня 2021 —

Медовий Спас, він же Маковія — прекрасне та світле свято, до якого прийнято готувати все з маком і медом.


Меживо з баклажанів з томатним соусом

— 8 серпня 2021 —

Баклажани - 500 г, сіль, перець чорний мелений - до смаку, олія рослинна - 3-4 ст. л., цибуля  - 2 шт., помідори - 200 г, яблучний оцет - 1 ст. л., цукор - 1 ст. л.



Привіт, гість!   Вхід

Facebook Google+ Одноклассники Twitter Вконтакте Яндекс