​Ліниві пиріжки з яблуками

19 лютого 2022

Яблука - 3-4 шт., вершкове масло - 4 ст. л., цукор - 8 ст. л., вода - 5 ст. л., мелена кориця - 2 ч. л., мелений мускатний горіх - 1 щіпка, кукурудзяний крохмаль - 1 ст. л., яйця - 2 шт., молоко - 3 ст. л., білий хліб для тостів - 12-15 скибочок, крем-сир - 120 г.

Яблука очистіть й наріжте дрібними кубиками. У сковороді розтопіть 2 ст. л. вершкового масла. Додайте в сковороду яблука, 4 ст. л. цукру, 3 ст. л. води, 1 ч. л. кориці й мускатний горіх. Обсмажуйте фрукти, помішуючи, 4-6 хвилин до м’якості.

Змішайте крохмаль із водою, що залишилася. Влийте крохмаль до яблук. Готовте начинку, помішуючи, 3-4 хвилини до загуснення. Повністю остудите її.

Яйця збийте виделкою з молоком до однорідності. 

Зріжте скоринки з хліба, розкачайте його качалкою. Змажте тонким шаром сиру. Викладіть на край скибочок небагато начинки, згорніть щільні рулетики.

На сковороді розтопіть масло, що залишилося. Рулетики вмочіть у яєчну суміш. Викладіть їх на розігріту сковороду швом униз і обсмажуйте з усіх боків до золотистого кольору. Готові пиріжки обваляйте в суміші цукру й кориці, що залишилися.

 Коментарі: 0 шт.   Переглядів: 3380 Подобається: 0 | Не подобається: 0  

Схожі статті

Також у розділі «Кулінарія»


Привіт, гість!   Вхід

Facebook Google+ Одноклассники Twitter Вконтакте Яндекс