Кулінарія

Закусочний торт «Наполеон»

— 8 серпня 2021 —

Вершкове масло або маргарин - 200 г, борошно - 350 г + для посипання, сіль - 1/3 ч. л., цукор - 1 ст. л., сода - 1/2 ч. л., сметана - 200 г, яйця - 5 шт., плавлені сирки - 200 г, рибні консерви - 250 г, часник - до смаку, майонез - 250-300 г.


Що приготувати, якщо хочеться спробувати грецьку кухню

— 8 серпня 2021 —

Своєрідна грецька кухня — це кухня середземноморського типу. У ній широко використовуються овочі, оливкова олія, зерно, риба, вино й м’ясо.


Сендвіч із яєчним салатом

— 8 серпня 2021 —

Яйця - 2 шт., зелена цибуля - до смаку, сметана - 1 ч. л., майонез - 1 ч. л., французька гірчиця - 1/2 ч. л., сіль - до смаку, хліб для тостів - 2 скибочки, листя салату - до смаку.


Оладки з кабачків з двома видами сиру

— 8 серпня 2021 —

Кабачки - 2 шт., сир твердий - 50 г, сир кисломолочний - 70 г, яйце - 1 шт., сметана - 2 ст. л., зелень - до смаку, сіль - до смаку, перець чорний мелений - до смаку, олія рослинна - 2-3 ст. л.


Юшка в казані на багатті

— 8 серпня 2021 —

Річкова риба - 3 шт., вода - 4-5 л, морква - 4 шт., ріпчаста цибуля - 4 шт., запашний перець горошком - 10 шт., картопля - 6-7 шт., сіль - до смаку, зелень - до смаку. Можна додати 50 мл горілки.


Баклажани з моцарелою і базиліком у духовці

— 8 серпня 2021 —

Баклажан - 2 шт., моцарела - 125 г, базилік - 20 г, оливкова олія -100 мл, сіль - 1 ч. л., чорний перець (мелений) - до смаку.


Ізюминка літнього меню. Яскраві й освіжаючі рулетики з огірків.

— 8 серпня 2021 —

Ця проста і яскрава закуска виручить, якщо гості вже на порозі. Адже для її приготування знадобиться всього декілька інгредієнтів й 15 хвилин. Така закуска підійде навіть для святкового столу й легко замінить нудну овочеву нарізку.


Швидкі кекси з абрикосами

— 1 серпня 2021 —

На 6 кексів: 170 г пшеничного борошна; 120 г цукрового піску; 60 г вершкового масла; 1 куряче яйце; 30 г жирної сметани; 1/2 ч. л. розпушувача тіста; 1/2 ч. л. меленої кориці; 1 ст. л. холодної води; 3 великих абрикоса; цукрова пудра; імбирний порошок.


Клафуті з вишнею від Джеймі Олівера

— 1 серпня 2021 —

Борошно - 60 г, розпушувач - 1/2 ч. л., яйця - 3 шт., молоко - 300 мл, ванільний екстракт - 1/2 ч. л., морська сіль - 1 щіпка, цукор - 60 г + 1 ст. л., вершкове масло - 1/2 ст. л., вишня - 300 г, цукрова пудра - до смаку.


Базилікове салатне заправлення

— 1 серпня 2021 —

Базилік - 30 г, яблучний оцет - 50 мл, оливкова олія - 120 мл, зерниста гірчиця - 2 ч. л., вода - 30 мл, часник - 1 зубок, сіль - 1/2 ч. л.



Привіт, гість!   Вхід

Facebook Google+ Одноклассники Twitter Вконтакте Яндекс