Кулинария

Огурцы в виноградных листьях на зиму

— 23 июля 2021 —

Заготовленные таким образом овощи почти не меняют свой зеленый цвет, получаются плотными, хрустящими и очень вкусными. А виноградные листья потом можно использовать для приготовления долмы.


Курица с медом и кунжутом

— 23 июля 2021 —

Куриное филе - 400 г; мед - 50 г; оливковое масло - 25 мл; соевый соус - 25 мл; чеснок - 1-2 зубчика; корень имбиря - 10 г; семена кунжута - 20 г; соль - 5-7 г; черный молотый перец - 2 г; базилик - 1 веточка.


Рулетики из кабачков с фаршем, сыром и томатным соусом

— 23 июля 2021 —

Небольшие кабачки - 2–3 шт., соль - по вкусу, растительное масло - 1 ст. л., мясной фарш - 300-350 г, твердый сыр - 200 г, творог - 150 г, крупное яйцо - 1 шт., базилик - 1 веточка, чеснок - 1 зубчик, перец черный молотый - по вкусу, томатный соус - 300 мл.


Запеканка из кабачков с яйцами и сыром

— 23 июля 2021 —

Небольшие кабачки - 2–3 шт., сыр - 100 г, яйца - 4 шт., молоко - 250 мл, соль - по вкусу, перец - по вкусу, масло растительное - 1 ст. л., лук зеленый - по вкусу.


Соус к птице

— 23 июля 2021 —

Заготавливая вишню в зиму, необязательно делать из нее соус, можно закрыть ягоду в собственном соку или заморозить в холодильнике. Придет время, и вы быстро приготовите соус из замороженной ягоды. Один из таких рецептов вишневого соуса к утке мы и предлагаем. Кстати, утка может быть заменена индейкой или курицей. Для блюда нам понадобятся:


Сырники с манной крупой

— 11 июля 2021 —

Творог (5-9%) - 400 г; манная крупа - 50 г; сахарный песок - 50 г; рисовая мука - 50 г; куриное яйцо - 1 шт.; ванилин - 2 г; рафинированное растительное масло - 20 мл.


Котлеты из трески с сыром и картофелем

— 11 июля 2021 —

Картофель - 400 г, соль - по вкусу, сливочное масло - 3 ст. л., филе трески - 450 г, молотый черный перец - по вкусу, вустерский соус - 1 ч. л., горчица - 1 ст. л., яйцо - 1 шт., зеленый лук - 3 стебля, петрушка - 1/2 пучка, твердый сыр - 150 г, панировочные сухари - 2 ст., растительное масло - 1,5 ст. л.


Растительное молоко в домашних условиях

— 11 июля 2021 —

Противопоказания к употреблению молока не повод отказаться от молочного вкуса. В природе существует его растительная альтернатива. Причем "подоить" растения можно у себя дома, то есть приготовить растительное молоко самостоятельно.


Заготовки из черной смородины: как приготовить варенье, джем и желе

— 11 июля 2021 —

Сезон черной смородины наступает в июле. Эта ягода богата пектином, а, значит, из нее получаются прекрасные варенья, джемы и желе. Но самая известная заготовка – черная смородина, перетертая с сахаром.


Торт медовик бисквитный

— 8 июля 2021 —

Тесто: яйцо куриное - 4 шт.; сахар - 130 г; мед - 100 г; сода - 1 ч. л.; масло сливочное - 40 г; мука пшеничная - 300 г. Крем: сметана (жирность не менее 20%) - 400 г; сахар - 130 г; ванилин - по вкусу.



Привет, гость!   Вход

Facebook Google+ Одноклассники Twitter Вконтакте Яндекс