Кулінарія

Солодкий перець - 6 шт., цибуля - 1 шт., часник - 4-5 зубків, зелень - 1 пучок, вода - 700 мл, сіль - 1 ст. л., цукор - 1,5-2 ст. л., олія рослинна - 1,5 ст. л., лавровий лист - 1-2 шт., гвоздика - 3 бутона, оцет 9% - 1-2 ст. л.

Яйця - 2-3 шт., сир - 150 г, сіль - до смаку, перець чорний мелений - до смаку, майонез - до смаку, баклажани - 3 шт., рослинна олія - 1-3 ст. л.

Класні рецепти не тільки солодких пирогів і варення, але й пряних соусів до м’яса.

Медовий Спас, він же Маковія — прекрасне та світле свято, до якого прийнято готувати все з маком і медом.

Баклажани - 500 г, сіль, перець чорний мелений - до смаку, олія рослинна - 3-4 ст. л., цибуля  - 2 шт., помідори - 200 г, яблучний оцет - 1 ст. л., цукор - 1 ст. л.

Вершкове масло або маргарин - 200 г, борошно - 350 г + для посипання, сіль - 1/3 ч. л., цукор - 1 ст. л., сода - 1/2 ч. л., сметана - 200 г, яйця - 5 шт., плавлені сирки - 200 г, рибні консерви - 250 г, часник - до смаку, майонез - 250-300 г.

Своєрідна грецька кухня — це кухня середземноморського типу. У ній широко використовуються овочі, оливкова олія, зерно, риба, вино й м’ясо.

Яйця - 2 шт., зелена цибуля - до смаку, сметана - 1 ч. л., майонез - 1 ч. л., французька гірчиця - 1/2 ч. л., сіль - до смаку, хліб для тостів - 2 скибочки, листя салату - до смаку.

Кабачки - 2 шт., сир твердий - 50 г, сир кисломолочний - 70 г, яйце - 1 шт., сметана - 2 ст. л., зелень - до смаку, сіль - до смаку, перець чорний мелений - до смаку, олія рослинна - 2-3 ст. л.

Річкова риба - 3 шт., вода - 4-5 л, морква - 4 шт., ріпчаста цибуля - 4 шт., запашний перець горошком - 10 шт., картопля - 6-7 шт., сіль - до смаку, зелень - до смаку. Можна додати 50 мл горілки.