Кулінарія
Сациві
— 19 лютого 2022 —
6 курячих стегон або ціла курка вагою близько 1,7 кг, цибулина велика - 1 шт., вершкове масло - 30 г, очищені волоські горіхи - 150 г, середній пучок кінзи, гранатовий сік або винний оцет - 2 ст. л., часник - 5-6 зубків, хмелі сунелі - 1 ч. л., мелений коріандр - 1/2 ч. л., щіпка шафрану, сіль - до смаку.
Ліниві пиріжки з яблуками
— 19 лютого 2022 —
Яблука - 3-4 шт., вершкове масло - 4 ст. л., цукор - 8 ст. л., вода - 5 ст. л., мелена кориця - 2 ч. л., мелений мускатний горіх - 1 щіпка, кукурудзяний крохмаль - 1 ст. л., яйця - 2 шт., молоко - 3 ст. л., білий хліб для тостів - 12-15 скибочок, крем-сир - 120 г.
Млинці з дірочками на молоці й окропі
— 19 лютого 2022 —
Яйця - 4 шт., цукор - 3-4 ст. л., рослинна олія - 3 ст. л. у тісто + для змазування, молоко - 500 мл, борошно - 280 г, вода - 500 мл.
Риба в клярі на мінералці
— 19 лютого 2022 —
Борошно - 150 г, кукурудзяний крохмаль - 80 г, розпушувач - 1 ч. л., сіль - до смаку, газована мінеральна вода - 450 мл, філе білої риби - 800 г, перець чорний мелений - до смаку, рослинна олія - 300-400 мл.
Соковиті котлети в беконі
— 12 лютого 2022 —
М’ясний фарш - 600 г, яйця - 1 шт., часник - 1 зубчик, вівсяні пластівці - 80 г, вода - 100 мл, сіль і перець - до смаку, бекон - 120 г.
6 незвичних способів використовувати френч-прес
— 12 лютого 2022 —
Френч-прес — ідеальне доповнення для кухні будь-якого кавомана. Найчастіше обладнання використовують, щоб одержати особливо міцний напій, що підбадьорує. Однак це далеко не все, на що воно здатне.
Курка в кисло-солодкому соусі
— 23 січня 2022 —
Куряче філе - 500 г, соєвий соус - 10 ст. л., яблучний оцет - 40 мл, цукор - 5 ч. л., вода - 100 мл, томатна паста - 2 ст., л., болгарський перець - 1 шт., консервований ананас - 30 г, помідори - 2 шт., мелений чорний перець - до смаку.
Вершковий сир зі сметани і йогурту
— 23 січня 2022 —
Лимон - 1/2 шт., сметана з жирністю 20-25% - 400 г, натуральний йогурт - 300 г, сіль -1/2 ч. л.
Мигдальне печиво з мандаринами
— 23 січня 2022 —
Мандарини - 6 шт., вершкове масло - 160 г, яйце - 1 шт., мигдальна крихта - 100 г, борошно - 240 г, рослинна олія - 1 ст. л., цукор - 3-4 ст. л., жовток - 1 шт.
Мафіни зі смаженою куркою
— 23 січня 2022 —
Курячі стегна - 3 шт., невелика ріпчаста цибуля - 2 шт., зелена цибуля - 2-3 стебла, чилі або інший гострий перець - 1 шт., рослинна олія - 125 мл + для змазування, сіль - 1/2 ч. л., паприка мелена - 1 ч. л., борошно -300 г, розпушувач - 2 ч. л., лимон - 1 шт., яйця - 2 шт., сметана - 125 мл, натуральний йогурт без добавок - 125 мл.
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 32 | 33 | 34 | 35 | 36 | 37 | 38 | 39 | 40 | 41 | 42 | 43 | 44 | 45 | 46 | 47 | 48 | 49 | 50 | 51 | 52 | 53 | 54 | 55 | 56 | 57 | 58 | 59 | 60 | 61 | 62 | 63 | 64 | 65 | 66 | 67 | 68 | 69 | 70 | 71 | 72 | 73 | 74 | 75 | 76 | 77 | 78 | 79 | 80 | 81 | 82 | 83 | 84 | 85 | 86 | 87 | 88 | 89 | 90 | 91 | 92 | 93 | 94 | 95 | 96 | 97 | 98 | 99 | 100 | ... | 220 |