Кулінарія

Сациві

— 19 лютого 2022 —

6 курячих стегон або ціла курка вагою близько 1,7 кг, цибулина велика - 1 шт., вершкове масло - 30 г, очищені волоські горіхи - 150 г, середній пучок кінзи, гранатовий сік або винний оцет - 2 ст. л., часник - 5-6 зубків, хмелі сунелі - 1 ч. л., мелений коріандр - 1/2 ч. л., щіпка шафрану, сіль - до смаку.


​Ліниві пиріжки з яблуками

— 19 лютого 2022 —

Яблука - 3-4 шт., вершкове масло - 4 ст. л., цукор - 8 ст. л., вода - 5 ст. л., мелена кориця - 2 ч. л., мелений мускатний горіх - 1 щіпка, кукурудзяний крохмаль - 1 ст. л., яйця - 2 шт., молоко - 3 ст. л., білий хліб для тостів - 12-15 скибочок, крем-сир - 120 г.


Млинці з дірочками на молоці й окропі

— 19 лютого 2022 —

Яйця - 4 шт., цукор - 3-4 ст. л., рослинна олія - 3 ст. л. у тісто + для змазування, молоко - 500 мл, борошно - 280 г, вода - 500 мл.


Риба в клярі на мінералці

— 19 лютого 2022 —

Борошно - 150 г, кукурудзяний крохмаль - 80 г, розпушувач - 1 ч. л., сіль - до смаку, газована мінеральна вода - 450 мл, філе білої риби - 800 г, перець чорний мелений - до смаку, рослинна олія - 300-400 мл.


Соковиті котлети в беконі

— 12 лютого 2022 —

М’ясний фарш - 600 г, яйця - 1 шт., часник - 1 зубчик, вівсяні пластівці - 80 г, вода - 100 мл, сіль і перець - до смаку, бекон - 120 г.


6 незвичних способів використовувати френч-прес

— 12 лютого 2022 —

Френч-прес — ідеальне доповнення для кухні будь-якого кавомана. Найчастіше обладнання використовують, щоб одержати особливо міцний напій, що підбадьорує. Однак це далеко не все, на що воно здатне.


Курка в кисло-солодкому соусі

— 23 січня 2022 —

Куряче філе - 500 г, соєвий соус - 10 ст. л., яблучний оцет - 40 мл, цукор - 5 ч. л., вода - 100 мл, томатна паста - 2 ст., л., болгарський перець - 1 шт., консервований ананас - 30 г, помідори - 2 шт., мелений чорний перець - до смаку.


Вершковий сир зі сметани і йогурту

— 23 січня 2022 —

Лимон - 1/2 шт., сметана з жирністю 20-25% - 400 г, натуральний йогурт - 300 г, сіль -1/2 ч. л.


Мигдальне печиво з мандаринами

— 23 січня 2022 —

Мандарини - 6 шт., вершкове масло - 160 г, яйце - 1 шт., мигдальна крихта - 100 г, борошно - 240 г, рослинна олія - 1 ст. л., цукор - 3-4 ст. л., жовток - 1 шт.


Мафіни зі смаженою куркою

— 23 січня 2022 —

Курячі стегна - 3 шт., невелика ріпчаста цибуля - 2 шт., зелена цибуля - 2-3 стебла, чилі або інший гострий перець - 1 шт., рослинна олія - 125 мл + для змазування, сіль - 1/2 ч. л., паприка мелена - 1 ч. л., борошно -300 г, розпушувач - 2 ч. л., лимон - 1 шт., яйця - 2 шт., сметана - 125 мл, натуральний йогурт без добавок - 125 мл.



Привіт, гість!   Вхід

Facebook Google+ Одноклассники Twitter Вконтакте Яндекс