Кулинария

Тесто: 2,5 стакана муки, 250 г маргарина, 6 столовых ложек сметаны, 0,5 чайной ложки соды, гашеной уксусом или лимонным соком.

Новый год – семейный праздник, когда всем нам хочется чего-то необычного и оригинального. Большинство старается провести этот день с семьей или близкими друзьями за вкусным новогодним столом в приятной и вдохновляющей атмосфере. И конечно, встреча Нового года 2013 не будет исключением.

Лосось вареный - 200 г, яблоки зеленые - 3 шт., яйца - 3 шт., сыр - 100 г, листовой салат - 50 г (не обязательно), майонез - 100 г.

500 мл жирных сливок, 5 желтков, 100 г сахара, 2 веточки розмарина, 1–2 ст. ложки сахара.

1 тушка цыпленка, 2 красные луковицы, большая горсть оливок с косточками, небольшой пучок тимьяна, 1 ст. куриного, мясного или овощного бульона, 3 ст. л. белого винного уксуса, 2 ст. л. уксуса, 1–2 ст. ложки муки, 1 ст. л. сливочного масла, 1 ст. л. оливкового масла, 3 лавровых листа, щепотка хлопьев чили, 1/2 ч. л. свежемолотого черного перца, 1/2 ч. л. морской соли.

Имбирные пряники – главные герои европейского Рождества. О традициях, рецептах и сказках о них – читай в этой статье. 

Для теста: 500 г муки, 180-200 г кефира или йогурта, 1 ч. л. растительного масла (для смазывания сковороды), 1/2 ч. л. сахара, 1/2 ч. л. соды, 1/2 ч. л. соли.

Толстолобик - 1 рыба (без головы, около 1 кг), лук репчатый - 2-3 шт., чеснок - 4-5 зубчиков, цедра половины апельсина, лимон - 1/2 шт., специи "для рыбы" и соль - по вкусу.

1 утка, 4-5 яблок с кислинкой, 1-2 айвы, 50 г соуса чили, 50 г мёда, соль, перец.

Ежегодно 15 декабря во всех странах, удерживающих статус ведущих мировых производителей чая, отмечается Международный день чая (International Tea Day) с целью привлечения внимания правительств и граждан к проблемам продажи чая, взаимосвязи между продажами чая и положением работников чайных производств, небольших производителей и потребителей.