Кулинария

Сыр твердый - 200 г, ветчина - 100 г, яйца - 2 шт., мука для панировки.

Рыба – 450-500 г, любая, по предпочтениям. Можно готовить рыбу целиком, а можно кусками. Мука – для панировки, чеснок – 3-5 зубчиков, лук красный – 2 шт., морковь - 1 шт., оливковое масло – 100 мл, винный уксус – 300 мл, сахар – 1/2 ч. л., лавровый лист – 2-3 шт., соль, острый перец, розмарин, тимьян, зира – по вкусу.

Голень куриная - 6 шт., слоеного теста - 500 г, шампиньоны - 300 г, баклажаны - 300 г, лук - 100 г, соль, перец - по вкусу, растительное масло.

Концец лета-начало осени  - время, когда овощей и фруктов особенно много. Они все спелые, свежие и благодаря этому полезные и сытные. Кроме того что можно наслаждаться овощными и фруктовыми салатами, вы можете побаловать себя и своих близких вкусной выпечкой из плодов, которые нам дарит август.

На медовый Спас (14 августа) начинается Успенский пост - самый короткий, (две недели), но по строгости почти такой же, как и Великий. Церковь призывает верующих воздерживаться на всем протяжении поста от употребления в пищу мяса, молока, яиц и рыбы, в том числе в составе различных продуктов. Есть рыбу разрешается только в праздник Преображения Господня (19 августа). Пост предваряет праздник Успения Божией Матери. В центр храма на утренний литургии выносится Крест: до субботней вечерней службы все верующие могут ему поклониться.

200 г спагетти, 1 крупное куриное яйцо, 2 куриных желтка, 50 г твердого сыра, 100 г бекона, 1 зубчик чеснока, оливковое масло.

1 средний баклажан, 1 шарик брынзы (или моцарелы), 50 г твердого сыра, 5-6 средних помидоров, 1 зубчик чеснока, несколько веточек базилика, оливковое масло, мука, соль, черный перец.

Версий происхождения пиццы существует множество. Она насчитывает уже не одно столетие. Появилась пицца на Апеннинском полуострове, земле древней Римской империи - в современной Италии. 

4-5 картофелин, 3 столовые ложки сметаны, 3 столовые ложки молока, 2 яйца, грибы, горсть лука порея, 1/2 стакана тертого твердого сыра,  соль, перец, пряности - по вкусу, растительное масло.

Для бисквита: сахар - 1 ст., сметана - 200 г, водка - 0,5 ст., мука - 2 ст., какао-порошок - 4 ст. л., разрыхлитель - 1 ч. л., сгущенное молоко с сахаром - 100 г, яйцо - 2 шт.