Кулинария

1 крупный корень сельдерея (около 800 г), 1 крупная луковица, 100 г бекона (сырокопченой или копчено-вареной грудинки), 50 г сливочного масла, соль - по вкусу.

Тесто слоеное дрожжевое - 250 г, бекон - 80 г, орегано - 2 ч. л., перец черный молотый - 1 ч. л., яйцо куриное - 1 шт.

Желтки – 3 шт., яйцо – 2 шт., коричневый сахар – 1/3 ст., мука – 2 ст. л., соль, темный шоколад (70% какао) – 200 г, масло сливочное – 100 г.

Мясо - один из самых популярных продуктов в рационе современного человека. Особенно он актуален в зимнее время, когда необходима дополнительная энергия для согрева организма.

1 желток, 100 г масла растительного, горчица четверть чайной ложки, уксус и соль - по вкусу.

Картофель отварной - 300 г, мука - 250-300 г, крахмал - 1 ст. л. (без горки), сметана - 1 ст. л., масло сливочное - 40 г, яйцо - 2 шт., лук репчатый - 2 шт., бекон или грудинка - 200 г, зелень петрушки, соль, перец.

Суп-пюре из красной чечевицы - мерджмек чорбасы - самое знаменитое блюдо турецкой кухни. Нежнейший суп-пюре вобрал в себя всю пользу чечевицы и свежих овощей. 

Казалось бы, пожарить сырники проще простого. Однако у каждой хозяйки свой рецепт. Секретами приготовления этого блюда делятся профессионалы.

Новорожденный год приводит за собой и один из самых светлых религиозных праздников – Рождество Христово, которое православные христиане отмечают 7 января.  А накануне, 6 января 40-дневный рождественский пост заканчивается Святым вечером, во время которого семья собирается за Рождественский стол для праздничного ужина.

Для бисквита: 180 г сахара, 150 г муки, 4 яйца, 1 ч. л. ванильного сахара. Половина порции карамельного соуса.