Салат «Министерский»

19 декабря 2012

Лосось вареный - 200 г, яблоки зеленые - 3 шт., яйца - 3 шт., сыр - 100 г, листовой салат - 50 г (не обязательно), майонез - 100 г.

Рыбу отварить. Для этого налить в кастрюлю воду, довести ее до кипения, посолить и опустить лосося. Через 10 минут лосось будет готов. Вытащить рыбу из бульона, остудить и измельчить. На дно салатницы выложить слой листовой зелени, поверх которой - рыбу. Смазать майонезом.

Яблоки очистить от кожуры, натереть на крупной терке и выложить ими следующий слой. Смазать майонезом.

Отварить яйца вкрутую, отделить белки от желтков. Белки натереть на крупной терке и уложить в салатницу. Смазать майонезом.

Сыр натереть на крупной терке и выложить в салатницу, смазать майонезом и поверх него выложить натертый на мелкой терке желток.

Дать салату пропитаться, для этого поставить его на 30 минут в прохладное место. И обязательно накрыть крышкой или пленкой, чтобы желток не засох.

 Комментарии: 0 шт.   Просмотров: 3701 Нравится: 0 | Не нравится: 0  

Также в разделе «Кулинария»


Привет, гость!   Вход

Facebook Google+ Одноклассники Twitter Вконтакте Яндекс