Сирники з манною крупою

11 липня 2021

Сир кисломолочний (5-9%) - 400 г; манна крупа - 50 г; цукровий пісок - 50 г; рисове борошно - 50 г; куряче яйце - 1 шт.; ванілін - 2 г; рафінована рослинна олія - 20 мл.

У глибокому посуді з’єднати цукровий пісок, ванілін і 1 куряче яйце. Збити суміш віночком до однорідної консистенції. В отриману суміш додати манну крупу. Перемішати, залишити масу на 10 хвилин, щоб манна крупа набрякла.

Сир перетерти через сито й з’єднати з яєчно-манною сумішшю, перемішати. Додати просіяне рисове борошно, ретельно перемішати тісто.

Змочуючи руки в холодній воді, сформувати з тіста 8 сирників товщиною 1,5-2 см.

Розігріти електрогриль до 180°С. Змазати пластини гриля невеликою кількістю рослинної олії, викласти на них сирники. Закрити гриль і готовити сирники 3-4 хвилини до золотистої скоринки.

Але можна приготувати сирники й на звичайній сковороді.

Готові сирники подавати в теплому виді зі сметаною, свіжими фруктами й листочками м’яти.

 Коментарі: 0 шт.   Переглядів: 683 Подобається: 0 | Не подобається: 0  

Схожі статті

Також у розділі «Кулінарія»


Привіт, гість!   Вхід

Facebook Google+ Одноклассники Twitter Вконтакте Яндекс