Кулинария

Печеночный торт с шампиньонами

— 9 марта 2019 —

Для печеночных коржей: печень (куриная или говяжья) - 600 г; сметана - 100 г; яйцо; мука - 50-60 г; соль. Для начинки: шампиньоны - 300-400 г; лук репчатый - 2-3 шт; сыр (типа «Российского») - 200 г; чеснок - 2-3 зубчика; зелень укропа - 2-3 веточки; зеленый лук (для украшения) - 2-3 пера; майонез; сливочное + растительное масло для жарки; соль, свежемолотый перец


Вкусный напиток и не только...

— 9 марта 2019 —

Речь пойдет о какао, как о целебном напитке, помогающим взбодриться, восстановить силы, улучшить настроение и… снизить артериальное давление.


Курица в кисло-сладком соусе с ананасами

— 9 марта 2019 —

Свежее куриное филе - 350 г; консервированные ананасы - 150 г; красный болгарский перец - 1 шт.; помидоры - 1-2 шт.; куриное яйцо - 1 шт.; томатная паста - 1 ст. л.; чеснок - 3-4 зубчика; кукурузный крахмал - 2 ст. л.; соевый соус - 2 ст. л.; рисовый уксус - 1 ст. л.;  оливковое масло - 3 ст. л.; сахар - 1 ч. л.;  семена кунжута - 0,5 ч. л.;  соль и черный молотый перец - по вкусу.


Как приготовить вкусные и сочные котлеты. Советы хозяйкам

— 9 марта 2019 —

Чтобы котлеты получились вкусными, ароматными и сочными, существует много разных хитростей. Сегодня мы поделимся некоторыми из них.


Тонкие блины на молоке

— 9 марта 2019 —

Молоко - 500 мл; яйца - 3 шт.; мука - 200 г; масло сливочное (или растительное) - 30 г (2 ст. л.); сахар - 30 г (2 ст. л.); соль 2-3 г (1/2 ч. л.).


Говядина, тушеная в казане

— 25 февраля 2019 —

Говядина (мякоть) - 1,2-1,5 кг, оливковое масло - 2 ст. л., соль, специи - по вкусу, лук - 2 шт., чеснок - 4 зубчика, красное вино - 0,5 ст., лавровый лист - 1 шт., морковь - 2-3 шт.


Конвертики с сыром, ветчиной и шпинатом

— 25 февраля 2019 —

Слоеное тесто - 1 лист, сливочное масло - 15 г, мука - 1 ст. л., теплое молоко - 120 мл, ветчина - 100 г, шпинат - 220 г, твердый сыр - 60 г, соль, перец - по вкусу.


Морковные котлеты с сыром

— 25 февраля 2019 —

300 г моркови; 100 г твердого сыра; 1 куриное яйцо; 1 головка лука; 20 г манной крупы; 40 г сухарей для панировки; 70 мл рафинированного масла; 2 зубочка чеснока; щепоть соли и перца.


По-настоящему вкусные пончики

— 25 февраля 2019 —

Пончики - это изделия из теста, обжаренные в масле. Готовят пончики с начинкой или без нее. Начинкой может служить варенье, джем, повидло, сгущенное молоко и др. Пончики, рецепт которых весьма простой, имеют форму бублика или круглую форму без отверстия, их еще называют пышками. 


Печеный картофель с мясной начинкой

— 18 февраля 2019 —

Отварная говядина - 200 г, картофель (очень крупный) - 2 шт., лук зеленый - 1 шт., растительное масло - 1 ч. л., сметана - 2 ст. л., соль, соус для барбекю (+ 2 ст. л.) - 1/4 ст., сыр чеддер - 50 г.



Привет, гость!   Вход

Facebook Google+ Одноклассники Twitter Вконтакте Яндекс