Глазированные крылья индейки на гриле
21 октября 2021
Крыло индейки целое - 3 кг, соевый соус - 50 мл, горчица дижонская - 4 ст. л., чеснок сухой - 1 ч. л., соус сладкий чили - по вкусу, помидоры черри -2 веточка, розмарин, тимьян, перец, соль - по вкусу.
Обильно посолите и поперчите крылья. В отдельной ёмкости смешайте соевый соус, горчицу и 1 чайную ложку сушеного чеснока, добавьте нарезанную зелень. Накройте крылья пленкой и маринуйте 1-2 часа.
Расположите угли в центре гриля, поставьте решетку и выложите на нее мясо вокруг угля. Накройте крышкой и обжаривайте по 30 минут с каждой стороны.
Глазируйте крылья соусом «сладкий чили» с одной стороны, затем накройте крышкой еще на 5 минут. Переверните мясо и повторите.
Подавайте крылья, украсив соусом и помидорами черри.
| Комментарии: 0 шт. | Просмотров: 1318 |
© Газета Домовой 2012-2023