Кулинария

Нежные, вкусные, ароматные вареники занимают не последнее место на Сочельник. Одно из главных правил при приготовлении вареников на предрождественский ужин - тесто и начинка должны быть постными.

Ароматный сахарный пряник с изысканным вкусом имбиря поднимает настроение сразу, от одного взгляда на это кулинарное наслаждение. Имбирные домики и фигурки человечков – непременные атрибуты европейского и американского Рождества. Украшенные художественной росписью, мармеладом и леденцами, пряничные скульптурки становятся традиционными подарками к зимним праздникам и в нашей стране.

Не нужно быть поваром, чтобы приготовить такой десерт!

Лимон - 1 шт.; сливочное масло - 200 г; вода - 250 мл; сахар - 175 г; куриные яйца - 2 шт.; пшеничная мука - 60 г; ванилин - 2 г.

Цветная капуста - 300 г; твердый сыр - 100 г; куриные яйца - 2 шт.; пшеничная мука - 3 ст. л.; разрыхлитель - 1 ч. л.; оливковое масло - 30 мл; свежая зелень (укроп и петрушка) - 1 пучок; соль - по вкусу; итальянские травы - 0,5 ч. л.

Этот вопрос, наверное, волнует многих женщин. Ведь не всегда хочется готовить что-то сложное и "затратное" по времени. Поэтому мы предлагаем вам рецепты быстрой домашней еды, на приготовление которой уйдет совсем немного времени, а ужин получится вкусным и сытным.

Капуста занимает важное место в нашем рационе. Это прекрасная закуска, отличный гарнир к мясным блюдам, ароматный фарш для пирогов. Настоящая квашеная капуста - хрустящая, душистая. Вкус у нее должен быть не кислый, уксусный, а нежный, пряный.

Яйцо куриное - 6 шт., бекон с/к (нарезка) - 6 ломтиков, лук зеленый - по вкусу, сыр полутвердый - 50 г, специи - по вкусу, соль - по вкусу.

Мука пшеничная- 190 г, какао-порошок - 50 г, сода - 3 г, сахар коричневый - 240 г, мед жидкий - 15 г, масло сливочное - 170 г, яйцо куриное - 1 шт., шоколад горький (70%) - 100 г.

Баклажаны (небольшие) – 4 шт., масло растительное – 3 ст. л., соль и специи – по вкусу, перец болгарский – 1 шт., шампиньоны – 300 г, лук репчатый – 1 шт., чеснок – 2 зубчика, зелень – по вкусу, сыр полутвердый – 100 г.