Кулинария

Брокколи с сыром

— 10 мая 2018 —

1 головка брокколи, 1 куриное яйцо, 70 г муки (пшеничной), 100 г сыра (твердых сортов), 100 г сметаны, 1 ст. л. сока лимона, 2 зубчика чеснок, растительное масло для жарки, соль, перец (черный молотый) - по вкусу.


Торт «Тропиканка»

— 10 мая 2018 —

Тесто: 1 ст. воды, 150 г маргарина, 0,5 ч. л. соли, 2 ст. муки, 6 яиц.
Крем: 1 л молока, 1 стакан сахара, 1 яйцо, 300 г сливочного масла, 1 пакетик ванилина, 2 ст. л. коньяка, 4 ст. л. муки с горкой.
Любые фрукты для начинки и украшения (киви, бананы, персики и апельсины) и желе для тортов (2 пакетика).


Рыба под сметанным маринадом

— 10 мая 2018 —

Рыба (любая), мука, соль, масло растительное.
Для маринада: морковь - 2 шт., лук - 2 шт., сметана - 250 г, майонез - 2 ст. л., уксус 70% - 1 ч. л., сахар - 1 ст. л., соль - по вкусу.


Кунжутное печенье

— 10 мая 2018 —

Кунжут белый - 160 г, мука пшеничная - 70 г, сахар - 100 г, яйца куриные - 1 шт., масло сливочное - 60 г, лимонный сок - 2 ч. л., поваренная соль - 1/4 ч. л., ванилин - 1 щепотка, разрыхлитель теста - 1/2 ч. л.


Мясной рулет панчетта

— 3 мая 2018 —

1 кусок свиной грудинки, 2 ч. л. сахара, итальянские травы, перец черный, соль - по вкусу.


Медовик с сухофруктами

— 3 мая 2018 —

Тесто: 3 яйца, 1 ст. сахара, 2 ст. л. негустого меда, 2 ч. л. разрыхлителя (или 1 ч. л. гашенной соды), 1,5 ст. муки.
Крем: 200 г сливки, 250 г густой жирной сметаны, 250 г творога, 100 г сахара.


Конвертики с яблоками из творожного теста

— 3 мая 2018 —

150 г творога, 75 г сахара, 1 яйцо, щепотка соли, 250 г муки, 1 пакетик ванили, 6 ст. л. растительного масла, 12 г разрыхлителя, 3 яблока, 100 г сахара, 1 ч. л. корицы, 1 ст. л. мака.


Запеканка из фарша с цветной капустой

— 3 мая 2018 —

1 кг говяжьего фарша, 1 небольшой кочан цветной капусты, 250 г белого хлеба, 1/2 л молока, 2 белка, 1 большая луковица, 2 зубчика чеснока, 1 небольшая морковка, средний пучок петрушки, растительное масло для обжаривания, соль, свежемолотый черный перец.


Салат с редиской, помидором и сырным омлетом

— 3 мая 2018 —

Состав на 1 порцию: 1 средний помидор, 7-8 редисок, пучок свежей зелени.
Для омлета: 1 яйцо, 30 г тертого сыра, 50 мл молока, 1 ч. л. муки, соль.
Для заправки: 2-3 ст. л. сметаны или йогурта, 1 ч. л. горчицы, соль, перец.


Готовим картофельную запеканку. 5 рецептов

— 3 мая 2018 —

Если любите картофельные запеканки, то эти рецепты для вас!



Привет, гость!   Вход

Facebook Google+ Одноклассники Twitter Вконтакте Яндекс