Кулинария

1 кг картофеля, 4 сваренных вкрутую куриных яйца, 200 г шампиньонов, 700 г рыбного филе (треска, хек), растительное масло.
Заливка: 1 яйцо, 150 мл молока, 100 г твердого сыра (эмменталь, масдаам), соль, черный молотый перец, зелень петрушки.

1 кг картофеля.
Для маринада: оливковое масло, лимонный сок, горчица, чеснок, паприка, тимьян, розмарин, орегано, петрушка.

Для бисквита: 5 яиц, 1 ст. сахара, 1/2 чашки мака, 1 ст. муки, 2 ч. л. масла растительного, 2 ч. л. разрыхлителя, 2 ч. л. горячей воды. 
Крем: 5 яичных желтков, 250 г сливочного масла, 1/2 л молока, 1/2 ст. сахара, 16 г ванильного сахара, 1/2 ст. муки. 
Вишневое желе: 1 чашка вишневого сока, 1,5 ст. воды, 2 шт. вишня желе, вишни из компота (около 1 чашка). 

Есть хочется всегда! А вот готовить порой нет времени и желания. Тогда на помощь приходят пельмени из морозилки. Но ассортимент домашних полуфабрикатов может быть гораздо разнообразнее. Ведь замораживать можно не только пельмени и котлеты, но и пироги, фаршированные блины и даже бульоны для супов.

Для теста: 125 г меда, 35 г сливочного масла, 125 г сахара, 9 г соды, 15 г лимонного сока, 2 яйца, 150 г муки.
Для крема: 230 г сливок (38%), 150 г сахарной пудры, 100 г сметаны (42%).

2 тонких лаваша, 4 сваренных вкрутую куриных яйца, 200 г твердого сыра, пучок любой зелени – по вкусу, 2-3 ст. л. густой сметаны, рафинированное подсолнечное масло, соль – по вкусу.

Шампиньоны - 1 кг, соус соевый - 1 стакан.

Куриное филе (грудка) - 4 шт., перец болгарский красный - 1 шт., перец болгарский желтый - 1 шт., лук репчатый красный - 1 шт.
Для маринада: имбирь сушеный - 1 ст. л., чеснок сушеный - 1 ст. л., соус соевый - 2 ст. л., масло кунжутное - 2 ст. л., сахар - 0,5 ст. л.

Весна - время перемен и хорошего настроения. Время, когда все вокруг меняется, а значит, меняемся и мы. Хочется тепла, красоты и легкости. Самое время подумать о своем здоровье. Овощи помогут организму восстановиться после дождливой осени и холодной зимы. Ведь не зря блюда из овощей самые популярные в это время года. 

1 головка брокколи, 1 куриное яйцо, 70 г муки (пшеничной), 100 г сыра (твердых сортов), 100 г сметаны, 1 ст. л. сока лимона, 2 зубчика чеснок, растительное масло для жарки, соль, перец (черный молотый) - по вкусу.