Кулинария

Рыба толстолобик (2-3 кг) - 1 шт., помидоры - 4 шт., сыр - 300 г, лимон - 1 шт., майонез - 200 г, зелень укропа и петрушки, соль, перец и специи для рыбы - по вкусу.

Свинина - 400 г, морковь - 1 шт., перец болгарский - 1 шт., лук репчатый - 1 шт., чеснок - 2 зубчика, корень имбиря - 5 см, соевый соус - 3 ст. л., уксус 9% - 1 ст. л., томатная паста - 1 ст. л., масло растительное - 5 ст. л., крахмал - 3 ст. л., сахар - 1 ст. л., кунжут - 1 ст. л.

Японская сеть круглосуточных магазинов Mini Stop начала продавать украинскую «котлету по-киевски».

При приготовлении майонеза все ингредиенты должны быть комнатной температуры.

500 г слоеного теста, 500 г говяжьего фарша, 3 луковицы, 50-100 г курдючного сала, соль, черный перец, зира - по вкусу, 1 яйцо, кунжут.

Что должно быть на новогоднем столе в 2021 году, который по Восточному календарю "отдан" Быку? А если точнее, то Белому Металлическому Быку. Какими блюдами порадовать гостей в праздник и чем украсить стол, чтобы и символ года тоже остался доволен?

Тефтели: мясной фарш (смешанный) - 600 г, рис - 100 г, луковица средняя - 1 шт., чеснок - 2 зубчика, яйца - 1 шт., соль и перец - по вкусу.

250 г мягкого сливочного масла, 150 г сахарной пудры, 500 г муки, 1 яйцо, 1 стручок ванили, щепотка соли, 200 г варенья или шоколадной пасты (Nutella) для начинки.

Творог - 200 г, яйца - 1 шт., сахар - 3 ст. л., сода пищевая (погашенная уксусом) - 1 г, ванилин - 1 г, мука - 6 ст. л., растительное масло - 300 мл, сахарная пудра (для посыпки) - 2 ст. л.

Пятнышки: шоколад темный - 50 г, масло сливочное - 20 г. Желе: молоко (жирность 3,2%) - 300 мл, сахар - 50 г, ванилин - по вкусу, желатин (быстрорастворимый) - 10 г. Украшение: творог (жирность 9%) - 50 г, сметана (жирность от 20%) - 1 ст. л., пудра сахарная - по вкусу, шоколад - по вкусу.