Кулинария

Основа: вешенки - 800 г, свежий имбирь - 30 г, чеснок - 4 зубчика, зеленый лук - 20 г. Соус: соевый соус - 3 ст. л., сахар - 2 ст. л., яблочный уксус - 1 ст. л., кукурузный крахмал - 1 ч. л.

400 г куриного филе; 1 болгарский перец; 300 г помидоров; 1/3 ч. л. соли; 1 щепотка чёрного перца; 50 мл соевого соуса; 3 ст. л. растительного масла; 1 пучок листового салата; 1 ст. л. бальзамического уксуса; 1 ст. л. кунжута.

Куриные грудки - 850 г, сметана - 150 г, соль - по вкусу, паприка - 1 ч. л., базилик - 1 ч. л., растительное масло - 1 ч. л.

Тушки цыплят разрезать вдоль грудки и раскрыть как книжку. Положить на разделочную доску спинкой вверх, накрыть пищевой пленкой и слегка отбить, чтобы тушки стали более плоскими.

Далеко не все любят каши, отдавая преимущество питательным и полезным гарнирам из круп. Именно поэтому многие хозяйки часто ищут способ, как сварить рассыпчатый рис правильно. Тем временем есть несколько отличных простых рецептов приготовления этого злака.

Курица - 1,2 кг, 6 зубчиков чеснока, 5 шт. мелких луковиц, 7 шт. мелкой моркови, 1,2 ст. белого сухого вина, 150 г оливок б/к, 200 г сливок, томатный сок, 50 г сливочного масла, 1 ст. л. сушеного розмарина, лавровый лист, перец горошком, гвоздика, соль, молотый перец, молотый мускатный орех, молотая паприка.

Для начинки: лук - 1 шт., капуста квашеная - 300 г, растительное масло - 3 ст. л., сахар - 1 ч. л., картошка - 5 шт., соль - по вкусу.

Гречка - 250 г, вода - 500 мл, мясной фарш - 350 г, морковь - 1 шт., лук - 1 шт., растительное масло - 1 ст. л., соль - по вкусу, зеленый лук - 7 г.

Лаваш тонкий - 150 г, яйца - 4 шт., болгарский перец - 1/2 шт., укроп - 10 г, зелень - по вкусу, растительное масло - 1 ст. л., перец черный молотый, соль - по вкусу, твердый сыр - 100 г.

Конечно, гораздо проще просто пожарить яичницу на завтрак. Но несколько нескучных рецептов приготовления куриных яиц помогут разнообразить утреннюю трапезу.