Сирні кекси
7 травня 2013
Сир твердий - 160 г, яйця - 1 шт., борошно - 4 ст. л., кефір 2,5% (можна кислий) - склянка 200 мл, сода - 1/2 ч. л., зелена цибуля за смаком (або зелень).
Натерти сир на невеликій тертці. Додати в сир яйце і перемішати. Далі влити кефір, всипати порізану зелену цибулю та перемішати. Борошно з содою просіяти в сирно-кефірну масу і добре перемішати.
Дати тісту постояти хвилин 20-30 для того щоб борошно набрякло і сода провзаємодіяла з кефіром.
Після чого розкласти по формочках (якщо формочки не силіконові або не тефлонові змазати їх рослинною олією) і випікати в гарячій духовці 25-40 хвилин при 220-240°С градусах до утворення рум'яної скоринки зверху.
| Коментарі: 0 шт. | Переглядів: 7081 |
Схожі статті |
Також у розділі «Кулінарія» |
© Газета Домовик 2012-2023