Сирні кекси

7 травня 2013

Сир твердий - 160 г, яйця - 1 шт., борошно - 4 ст. л., кефір 2,5% (можна кислий) - склянка 200 мл, сода - 1/2 ч. л., зелена цибуля за смаком (або зелень).

Натерти сир на невеликій тертці. Додати в сир яйце і перемішати. Далі влити кефір, всипати порізану зелену цибулю та перемішати. Борошно з содою просіяти в сирно-кефірну масу і добре перемішати. 

Дати тісту постояти хвилин 20-30 для того щоб борошно набрякло і сода провзаємодіяла з кефіром. 

Після чого розкласти по формочках (якщо формочки не силіконові або не тефлонові змазати їх рослинною олією) і випікати в гарячій духовці 25-40 хвилин при 220-240°С градусах до утворення рум'яної скоринки зверху.

 Коментарі: 0 шт.   Переглядів: 4433 Подобається: 0 | Не подобається: 0  

Схожі статті

Також у розділі «Кулінарія»


Привіт, гість!   Вхід

Facebook Google+ Одноклассники Twitter Вконтакте Яндекс



Loading...