Сирні кульки

6 березня 2013

Яйце - 1 шт., цукор - 100 г, сир - 200 г, борошно, рослинна олія, сода, оцет, сіль.

Яйце розбити в чашку, додати цукор і розмішати, щоб він розчинився.

Сир викласти в миску і додати до нього яйце з цукром.

Взяти соду на кінчику столової ложки і погасити декількома краплями оцту. Гашену соду вилити в миску. Все розмішати.

Додати борошно в такій кількості, щоб вийшло густе тісто, придатне для ліплення кульок. Ретельно розмішати.

На дерев'яній дошці, злегка посипаній борошном, сформувати кульки.

На сковороді нагріваємо рослинну олію, і кладемо кульки. Обсмажуємо до золотавої скоринки.

Порада: при формуванні з тіста кульок, у центр можна додати шматочок яблучка, або ягоду вишні чи чорниці (особливо актуально влітку). Кульки придбають особливий соковитий смаковий відтінок.

 Коментарі: 0 шт.   Переглядів: 4959 Подобається: 0 | Не подобається: 0  

Схожі статті

Також у розділі «Кулінарія»


Привіт, гість!   Вхід

Facebook Google+ Одноклассники Twitter Вконтакте Яндекс



Loading...