Керезет - угорський крем для сендвічів

20 березня 2013

500 г сиру, велика цибулина, пучок зеленої цибулі, сіль, 2-3 cт. л. червоної паприки, 1 ч. л. кмину, цілого або меленого, 50-100 г масла вершкового, 2-3 ст. л. сметани (за смаком) або йогурт, для пекучості, якщо хто любить, - трохи чилі.  

Цибулю дрібно ріжемо. Сир розтираємо з червоним перцем (поки не одержимо приємний колір), солимо, перчимо, додаємо цибулю та кмин, сметану та масло. Добре вимішуємо в однорідну масу й ставимо в холодильник.

Дуже легка, приємна на смак, низькокалорійна закуска на сніданок або вечерю. З цим кремом можна їсти макарони. Можна фарширувати перець, варене яйце, помідори - що припаде вам до смаку.

Можна додати до основи дрібно нарізані оливки з гірчицею, 2-3 ст. л. пива (сорт значення не має).

 Коментарі: 0 шт.   Переглядів: 4076 Подобається: 0 | Не подобається: 0  

Схожі статті

Також у розділі «Кулінарія»


Привіт, гість!   Вхід

Facebook Google+ Одноклассники Twitter Вконтакте Яндекс



Loading...