Сирні кошички з виноградом і сирним кремом

25 липня 2013

Свіжий сир - 150 г, масло вершкове - 150 г, борошно - 150 г, розпушувач - 1 ч. л.;
крем: свіжий сир - 150 г, вершки (сметана) - 50 г, жовток сирого яйця - 2 шт., цукор - 50 г, ванільний цукор - 8 г, виноград (ягоди за смаком) - 200 г.

Борошно змішати з розпушувачем, додати розм'якшене вершкове масло та сир, замісити м'яке, пластичне тісто, покласти на 30 хвилин у морозилку.

Свіжий сир змішати з цукром, додати ваніль і два сирих жовтки. Збити.

Тісто розкотати досить тонко, не більше 3-х мм, вирізати кружки підходящого діаметра, вкласти їх у формочки, змазані маслом.

Кожний кошичок на 2/3 заповнити кремом, зверху покласти кілька ягід і злегка присипати цукром. Випікати кошички в духовці при 200°С 35-40 хвилин. Остудити.

 Коментарі: 0 шт.   Переглядів: 3573 Подобається: 0 | Не подобається: 0  

Схожі статті

Також у розділі «Кулінарія»


Привіт, гість!   Вхід

Facebook Google+ Одноклассники Twitter Вконтакте Яндекс



Loading...