Сырные кексы
7 мая 2013
Сыр твердый - 160 г, яйца - 1 шт., мука - 4 ст. л., кефир 2,5% (можно кислый) - стакан 200 мл, сода - 1/2 ч. л., зеленый лук - по вкусу (или зелень).
Натереть сыр на некрупной терке. Вбить в сыр яйцо и перемешать. Далее влить кефир, всыпать порезанный зеленый лук и перемешать. Муку с содой просеять в сырно-кефирную массу и хорошо перемешать.
Дать тесту постоять минут 20-30, для того чтобы мука набухла и сода провзаимодействовала с кефиром.
После чего разложить по формочкам (если формочки не силиконовые или не тефлоновые, смазать их растительным маслом) и выпекать в горячей духовке 25-40 минут при 220-240°С до образования румяной корочки сверху.
| Комментарии: 0 шт. | Просмотров: 7095 |
Похожие статьи |
Также в разделе «Кулинария» |
© Газета Домовой 2012-2023