Сырные кексы

7 мая 2013

Сыр твердый - 160 г, яйца - 1 шт., мука - 4 ст. л., кефир 2,5% (можно кислый) - стакан 200 мл, сода - 1/2 ч. л., зеленый лук - по вкусу (или зелень).

Натереть сыр на некрупной терке. Вбить в сыр яйцо и перемешать. Далее влить кефир, всыпать порезанный зеленый лук и перемешать. Муку с содой просеять в сырно-кефирную массу и хорошо перемешать. 

Дать тесту постоять минут 20-30, для того чтобы мука набухла и сода провзаимодействовала с кефиром. 

После чего разложить по формочкам (если формочки не силиконовые или не тефлоновые, смазать их растительным маслом) и выпекать в горячей духовке 25-40 минут при 220-240°С до образования румяной корочки сверху.

 Комментарии: 0 шт.   Просмотров: 4300 Нравится: 0 | Не нравится: 0  

Похожие статьи

Также в разделе «Кулинария»


Привет, гость!   Вход

Facebook Google+ Одноклассники Twitter Вконтакте Яндекс